Apetīti saturoši kokteiļi, kuru pamatā ir augļi, ogas vai dārzeņi, ir lielisks dienas sākums. Biezs dzēriens uzmundrina, uzlabo garastāvokli un nodrošina pareizo kaloriju daudzumu. Klasiskās receptes var dažādot, pievienojot iecienītākās sastāvdaļas.
Izvēlieties savu recepti
Brokastu kokteiļi: galvenās priekšrocības
Angļu vārdam smoothie (izrunājot "smoothie") nav precīza tulkojuma. Tas nāk no īpašības vārda gluda (mīksta, samtaina). Šāds apraksts lieliski raksturo biezu, veselīgu un garšīgu dzērienu, kura pamatā ir ogas, augļi vai dārzeņi un kam bieži pievieno pienu, ledu, minerālūdeni un citas sastāvdaļas.
Smūtiji var kalpot kā uzkodas vai pēcpusdienas deserts, bet īpaši noderīgi tos dzert brokastīs. Dzēriens ir diezgan kalorisks un barojošs, tajā pašā laikā tas viegli uzsūcas un ātri sāk gremošanas procesus. No rīta pat dietologs var atļauties saldos augļus. Visas kalorijas ātri sadega, neizraisot lieko mārciņu uzkrāšanos. Turklāt šāds vitamīnu lādiņš nodrošina lielisku garastāvokli un augstu sniegumu visas dienas garumā. Trauku pagatavo tikai dažās minūtēs. Brokastu smūtiju receptes var atrast pavārgrāmatās, taču, izvēloties un apvienojot iecienītos augļus, jūs pats tos varat padomāt.
Banānu kokteilis
Vienkāršākais variants vieglajām un barojošajām brokastīm. Saldie banāni dzērienam piešķir maigumu un bagātību. Pretstatā tam ir vērts pievienot skābu komponentu - piemēram, sulīgus kivi.
Nomizojiet lielu nogatavojušos banānu, sadaliet to gabalos un ielieciet blenderī. Pievienojiet sagrieztu kivi bez mizas, ielejiet 100 ml beztauku jogurta. Tiem, kas dod priekšroku saldākam dzērienam, varat aromatizēt maisījumu pa 1 tējk. šķidrs medus. Visu sakuļ līdz pilnīgai viendabībai un ielej glāzēs. Pasniedz ar biezu salmiņu.
Ogu smūtijs
Ziemā vai pavasarī šādu desertu sagatavo, pamatojoties uz saldētām ogām. Sastāvdaļas var būt dažādas pēc garšas.
Sajauc 100 g saldētas avenes un mellenes blenderī ar 1-2 tējk. šķidrs medus. Iegūtajā biezenī pievieno 1 ēd.k. l sasmalcināta ledus, samaisa un ielej augstās glāzēs. Katru porciju apkaisa ar maltu kanēli, nekavējoties pasniedz.
Graudaugu vitamīnu dzēriens
Recepte satur ogas, kas piesātinātas ar C vitamīnu. Neliela auzu, kviešu vai rudzu pārslu pievienošana palīdzēs padarīt dzērienu barojošāku.
Sajauciet tasi mazgātu un žāvētu sarkano jāņogu ar tādu pašu ērkšķogu daudzumu. Sakuļ ogas blenderī līdz gludai, kopā ar nedaudz sasmalcinātu ledu un medu. Ielejiet dzērienu glāzēs, katru porciju apkaisa ar graudaugiem.
Zemeņu ķiršu kokteilis ar šokolādi
Šī opcija ir lieliski piemērota svētdienas brokastīm. Dzēriens ir garšīgs un neparasts, un kaloriju saturs ir normas robežās.
Ielieciet blenderī svaigas zemenes 100 g un 200 g saldētu kauliņu ar kauliņiem. Pievienojiet 100 g vaniļas saldējuma, 50 g rīvētas tumšās šokolādes un 0, 5 tējk. kanēļa pulveris. Beat maisījumu līdz pilnīgi viendabīgam un ielej garos glāzēs. Šis kokteilis ir īpaši garšīgs ar sausiem cepumiem vai krekeriem.