Banānu suflē ir ļoti maiga un gaisīga, kamēr karsta. Un, kad tas atdziest, tas nokrīt. Tāpēc šāds suflē nekavējoties jāpasniedz no krāsns līdz galdam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
200 grami banānu, 2, 5 ēdamkarotes cukura, 5 olas, 1 tējkarote pulverveida cukura, augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Banānus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un saputo ar blenderi.
2
Izlauziet olas, viegli atdalot baltumus no dzeltenumiem. Apkaisiet dzeltenumus ar balto cukuru un sajauciet ar banānu biezeni.
3
Saputojiet baltumus spēcīgās putās un viegli samaisiet banānu un dzeltenumu maisījumā.
4
Eļļojiet cepšanas kārbas ar augu eļļu un uzmanīgi piepildiet tās ar iegūto masu.
5
Cepiet suflē 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pasniedziet suflē karstu, virsū pārkaisa ar pulverveida cukuru.