Šis ēdiens ir pagatavots saplūšanas kulinārijas stilā, tas ir, tas apvieno austrumu un rietumu kulinārijas tradīcijas. Galu galā pankūkas ar lasi ir Krievijai tradicionāls ēdiens, krējuma siers, piemēram, Filadelfija, ir amerikāņu virtuves tradīcija, taču gardēžu ēdiena pasniegšanas forma, visticamāk, ir japāņu valoda (tā atgādina ruļļus vai suši). Šo moderno kulinārijas šedevru novērtēs viesi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- gatavas pankūkas, ceptas pēc jebkuras receptes, 6 gabali,
- jebkurš krējuma siers, piemēram, Filadelfija,
- nedaudz sālīts lasis,
- dilles vai pētersīļi
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet zivis apmēram 5 milimetru biezās šķēlēs.
2
Smalki sagrieziet zaļumus.
3
Pankūku izklājiet ar krējuma sieru šauru sloksni.
4
Uz siera sloksnes ielieciet vienu vai divas laša šķēles, apkaisa ar zaļumiem.
5
Sagrieziet pankūku mēģenē, sagriež divās daļās. Ja ir vēlme dot suši formu, tad sagrieziet vairākās daļās.
Noderīgi padomi
Ja jūs nolemjat sakārtot ruļļu veidā, tad novietojiet tos vertikāli un, izmantojot konditorejas šļirci, izrotājiet ar krējuma sieru virsū.
- Pankūkas ar lasi un krējuma sieru
- Pankūka ar lasi un krējuma sieru