Šis ēdiens vienlaikus apvieno 3 amerikāņu virtuves vainagu desertus: cepumu, siera kūku un Red Velvet kūku!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pamats:
- - 100 g kausēta sviesta;
- - 110 g cukura;
- - 1 ēd.k. piens;
- - 0, 75 tējk etiķis
- - 1 ēd.k. sarkanā pārtikas krāsviela;
- - 2 olas;
- - maiss vaniļas cukura;
- - 87 g miltu;
- - 3 ēdamkarotes Kakao
- - šķipsniņa sāls.
- Siera kūka:
- - 225 g Filadelfijas krējuma siera;
- - 1 ola;
- - 40 g pūdercukura;
- - 0, 5 tējk vaniļas ekstrakts.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Eļļojiet 28x8 cm formu ar eļļu.
2
Saputojiet mīkstinātu sviestu ar cukuru sulīgā krēmīgā masā. Pievienojiet pienu, pārtikas krāsvielu, etiķi. Savukārt sakul olas, rūpīgi samaisot sastāvdaļas, līdz pēc katras tās ir gludas.
3
Atsevišķi izsijāt miltus ar kakao un sāli un pievienojiet šķidrajām sastāvdaļām. Mīca un ar lāpstiņu liek formā. Lai izveidotu modeļus, ir jāatstāj nedaudz sākotnējā testa.
4
Siera kūkas kārtai vienkārši sakuļ ar mikseri sieru ar pūdercukuru, vaniļas ekstraktu un olu līdz gludai. Izklājiet uz sarkanās pamatnes, viegli un vienmērīgi sadalot ar lāpstiņu. Ielieciet atlikušo mīklu pilienos un izveidojiet modeļus, izmantojot šķembu vai dakšiņu.
5
Nosūtiet uz karstu cepeškrāsni pusstundu. Pirms figurāli sagriež porcijas, izmantojot sīkfailu griezējus, ļaujiet produktam pilnībā atdzist.