Griķi, kas nāca no Gornija Altaja un Sibīrijas zemēm, daudzus gadsimtus pamatoti tika uzskatīti par unikālu dabīgu produktu, kas uzturā var aizstāt pat gaļu. Sastāvā, kas satur unikālu vitamīnu, minerālu un citu mikroelementu komplektu, šī labība ir viena no visnoderīgākajām.
Izvēlieties savu recepti
Griķi satur vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus, piemēram, kalciju, kāliju, fosforu, jodu, dzelzi, varu, magniju, cinku, šķiedrvielas, folijskābi, B vitamīnus, P vitamīnu un daudzus citus. Pateicoties tam, tas stiprina asinsvadus, normalizē sirds darbību, uztur optimālu asinsspiediena līmeni, novērš asins recekļu veidošanos, labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, normalizē zarnu darbību, kā arī izvada no ķermeņa toksīnus un smago metālu jonus. Turklāt, ņemot vērā zemu ogļhidrātu saturu, griķus izmanto kā uzturu cilvēkiem ar lieko svaru. Griķu biezputra ir arī medicīniskās uztura sastāvdaļa cilvēkiem ar dažādām aknu slimībām, aterosklerozi, peptisku čūlu, artrītu, reimatismu un hipertensiju. Palielinot hormona dopamīna līmeni cilvēka ķermenī, tas palielina motivācijas līmeni un palīdz palielināt motorisko aktivitāti. Griķus iegūst no griķu graudiem, atdalot dabiskos augļu čaumalas. Ražošanas gala rezultāts ir kodols un izdarīts. Pašlaik pārtikas rūpniecībā tiek ražoti griķu kodoli un malti no tvaicētiem un žāvētiem griķiem. Kodols ir vesels griķu grauds, izgatavots - kodols, sadalīts vairākās daļās. Griķi, lai pagatavotu viegli sapostu graudaugu, bieži tiek cepti. Lietojot ātri sagremotus griķu kodolus, tas nav jādara, jo graudaugi ražošanas procesa laikā jau ir bijuši pakļauti karstumam, un atkārtota apstrāde var negatīvi ietekmēt olbaltumvielu aminoskābju sastāvu, kā rezultātā graudaugu uzturvērtība samazinās. Pateicoties unikālajam sastāvam un iedarbībai uz cilvēka ķermeni, griķi ir paredzēti lietošanai visām iedzīvotāju grupām, ieskaitot mazus bērnus un personas vecumā no paaugstināta vecuma. Svarīgs tā lietošanas aspekts ir kontrindikāciju vai blakusparādību neesamība.
Saistītais raksts
Kas ir noderīga auzu pārslu