Siera kūka ar zefīriem nav jācep cepeškrāsnī - pietiek ar to, lai viņš brūvētu nakti ledusskapī. Izrādās skaists, garšīgs kārums ar smilšu pamatni un maigu maskarpones siera krēmu un baltajiem zefīriem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g maskarpones;
- - 400 g zefīri (zefīri);
- - 350 g sīkfailu sīkdatnes;
- - 300 ml piena;
- - 120 g sviesta;
- - 50 ml bieza ogu sīrupa;
- - 4 tējkarotes citrona sulas;
- - 3 tējkarotes kakao pulvera.
Lietošanas instrukcija
1
Sasmalciniet sīkdatnes kombainā vai gaļas mašīnā. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet aknām kakao, samaisiet. Pievienojiet sviestu, samaisiet vēlreiz. Piestipriniet pamatni ap veidnes perimetru (tai jābūt noņemamai). Uzglabāt ledusskapī 20 minūtes.
2
Kamēr jūs varat pagatavot krēmu. Ielieciet mascarpone un zefīrus stikla bļodā. Mikroviļņu krāsnī 2 minūtes. Pēc tam ielejiet pienu, samaisiet. Pievienojiet 4 tējkarotes citrona sulas, samaisiet.
3
Ielejiet iegūto krējumu sagatavotajā formā uz pamatnes, ļaujiet tai nedaudz sacietēt.
4
Dzērvenes berzē ar blenderi, pievieno cukuru, izkāš caur sietu. Rezultāts ir ogu sīrups, jūs varat ņemt jebkuru gatavu sīrupu.
5
Tagad jums jāsaņem ārstēšanās. Lai to izdarītu, sagatavojiet pipeti un sīrupu. Caur pipeti, sākot ar centru, sāciet pilēt virsū krējumu un sīrupu. Tagad izmantojiet zobu bakstāmais, lai pilienus nomestu, nenoņemot rokas. Izrādījās skaists raksts.
6
Ielieciet desertu uz nakti ledusskapī.
