Fettuccine vispār nekaitē skaitlim, ja tas ir pareizi pagatavots. Par laimi, tagad lielveikalos ir milzīgs skaits reālu makaronu, kas izgatavoti no cietām šķirnēm, ieskaitot fettuccini.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 85 grami fettuccine,
- - 70 grami vistas buljona,
- - 4 ēdamkarotes tomātu pastas,
- - 10 olīvas,
- - 1 cukini, puse sīpola,
- - 1 baklažāns
- - 1 paprika,
- - 1 ēdamkarote priežu riekstu,
- - 10 ķiršu tomāti
- - olīveļļa,
- - rozmarīna zariņš,
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Vāra fettuccine nedaudz sālītā ūdenī. Baklažānus, cukini, papriku un tomātus sagrieziet mazos kvadrātos.
2
Sildiet olīveļļu pannā un izklājiet dārzeņu maisījumu. Sāliet dārzeņus un apcepiet apmēram 5 minūtes.
3
Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet dārzeņiem. Cepiet dārzeņus ar sīpoliem vēl 2-3 minūtes.
4
Pievienojiet dārzeņiem 2 ēdamkarotes tomātu mērces, samaisiet, uzvāra un vāriet 10 minūtes.
5
Ielejiet vistas gaļu dziļā pannā un izklājiet atlikušās 2 ēdamkarotes tomātu pastas. Samaisiet iegūto mērci un ielieciet tajā vārītu fettuccine, sautētus dārzeņus un uz pusēm sagrieztas olīvas. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes.
6
Ielieciet fettuccini ar dārzeņiem skaistā plakanā plāksnē, apkaisa ar priežu riekstiem un dekorējiet ar zaru ar rozmarīnu.