Liellopa gaļas steiks ar ceptiem kartupeļiem ir lielisks amerikāņu ēdiens, kas noteikti dekorēs jebkuru svētku galdu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 50 g mīkstināta sviesta
- - 1 tējk sausa estragonu
- - 1 sasmalcināts jauns sīpols
- - 4 mizoti kartupeļu bumbuļi, kas katrs sver 300 g
- - 1 ēd.k. l saulespuķu eļļa
- - 4 x 200 g liellopa gaļas steika
- - 4 tomātus pārgriež uz pusēm
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C. Sajauciet sviestu ar estragonu un sīpolu. Pārveidojiet desu, ietiniet folijā un sasaldējiet.
2
Kartupeļus sagriež lielās šķēlēs un vāra verdošā ūdenī 5 minūtes. Reizes caurdurī un pārlej ar saulespuķu eļļu. Liek vienā kārtā uz cepešpannas un cep 25 minūtes, gatavošanas laikā vienu reizi apgriežot.
3
Uzkarsē grila pannu. Apcepiet steikus ar tomātiem 3-4 minūtes no katras puses. Virsū ielieciet pikanto sviestu un pasniedziet ar kartupeļiem un tomātiem.
Bon apetīti!
Noderīgi padomi
Jūs varat pasniegt steikus ar zirņiem vai zaļajām pupiņām, kā arī burkānus.