Ir ļoti daudz receptes kraukļiem. Pēc šīs receptes pagatavoti ēdieni var kalpot kā rīta sviestmaizes aizstājējs ar pīrādziņu. No vienas puses būs smaržīgs gaļas slānis, no otras puses - cepta kraukšķīga. Vidū būs mīkstums, kas iemērc gaļas sulā. Mēs sīkāk izpētīsim, kā gatavot krutonus ar maltu gaļu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - piens vai ūdens - 2 ēd.k.;
- - ola - 1 gab;
- - sviests - 30 g;
- - augu eļļa - 2 ēd.k.;
- - klaips - 6 šķēles;
- - malta gaļa - 250 g.
Lietošanas instrukcija
1
Ja pildījums ir pārāk blīvs, tad tam pievienojiet aukstu ūdeni. Tad tas kļūst nosmērēts un mīksts - tas ir tas, kas jums nepieciešams. Vienā šķēles pusē no klaipu ielieciet 3 ēdamkarotes maltas gaļas un uzmanīgi izlīdziniet.
2
Atstājiet sautētās šķipsnas šķēles 4 minūtes, tad pildījums labāk pielīp. Tad nelielā bļodiņā atšķaidiet pienu un olu.
3
Pannā uz vidējas uguns karsē sviestu un augu eļļu. Ielieciet maltas gaļas šķēles. Virsū ielej nedaudz olu masas, izklāj pa visu virsmu. 1 olu, kas atšķaidīta ar pienu, var būt pietiekami 12 grauzdiņiem.
4
Apcep gaļas pusi 4 minūtes. Kad parādās cepta garoza, apgrieziet šķēles un cepiet vēl 1, 5 minūtes līdz zeltainai krāsai.
5
Gatavie grauzdiņi ar malto gaļu nekavējoties, kamēr tie ir karsti, jāpasniedz uz galda. Kopā ar pienu, kafiju, tēju, kompotu būs ļoti garšīgs.