Uzglabājiet desu, izņemot to, ka nebaidās tikai bērni. Diemžēl lielākā daļa šo "šausmu stāstu" ir pamatoti. Gandrīz neiespējami atrast īstu gaļu lielākajā daļā desu lielveikalu plauktos, bet emulsijas, krāsvielas un garšas - tik, cik vēlaties. Ko darīt, ja vēlaties palutināt sevi un mīļos ar gardu desu? Atbilde ir vienkārša: pagatavot to mājās, kas ar dabīgām sastāvdaļām nepavisam nav grūti.
Izvēlieties savu recepti
Visu veidu desas un desas, kas pagatavotas mājās - tas ir ļoti garšīgs! Un galvenā mājās gatavotās desas priekšrocība salīdzinājumā ar veikalu ir tās dabīgais sastāvs un pārliecība, ka jūs un jūsu bērni ēd. Tāpēc mēs iesakām ienirt interesantajā mājās gatavotu desu pasaulē!
Pirmajā reizē jūs, visticamāk, pagatavojat vienkāršāko desu cepšanai, un tad jūs jau varat gatavot gan desas, gan desas, gan savu pirmo vārītu un pat žāvētu desu. Ticiet man, drīz jūs aizmirsīsit par nepieciešamību iegādāties šos produktus veikalā! Un, lai vienkāršotu savu uzdevumu, skatieties video apmācību, kur viņi parādīs, kā to izdarīt tikai dažu minūšu laikā, iepazīstieties ar interesantām receptēm un saņemiet noderīgus padomus.
Ir simtiem mājās gatavotu desu recepšu. To var pagatavot no visu veidu gaļas, mājputnu gaļas, aknām, pievienojot sieru, sēnes, kartupeļus, griķus un citas sastāvdaļas. Mājas apstākļi ļauj desas pagatavot gandrīz jebkurā gatavošanas veidā - vārīt, nosusināt, apcept, cept, kūpināt.
Atkarībā no pagatavošanas metodes, sastāvdaļām un personīgajām gaumes vēlmēm mājās gatavotas desas var pasniegt gan karstā, gan aukstā veidā: brokastīs sviestmaizēm, kā uzkodu pusdienās vai kā karstu gaļas ēdienu vakariņās. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa dietologu kā desu garnīru iesaka izvēlēties sautētus dārzeņus vai zaļos salātus. Bet kartupeļus, makaronus vai graudaugus kombinācijā ar desu labāk nelietot.
Un vissvarīgākais, gatavojot mājās gatavotas desas, ir apvalks. Desu apvalks ir dzīvnieku zarnas. Attiecīgi tā var būt cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra gaļa. Lielveikalos ik pa laikam ir atrodams konservēts desu apvalks, taču tas jums joprojām ir jāmeklē. Bet lielu dabisko desu apvalku klāstu var atrast un pasūtīt šeit.
Es novēlu panākumus virtuvē un labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!