Kukurūzas graudos ir viss cilvēkiem noderīgo vielu komplekts. B grupas vitamīni, E vitamīns, PP, K, fosfora, kālija sāļi utt. Šķiedra, kas lielos daudzumos atrodama vālītēs, veicina ātru piesātinājumu un ilgstoši mazina izsalkumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kukurūzas jaunas ausis;
- - sāls;
- - sviests;
- - granulēts cukurs;
- - ūdens;
- - multicooker;
- - divkāršs katls;
- - mikroviļņu krāsns;
- - iepakojums cepšanai;
- - papīra dvieļi.
Lietošanas instrukcija
1
Mikroviļņu vālītes. Lai to izdarītu, nomizojiet kukurūzu no lapām un stigmas, noskalojiet ar tekošu ūdeni. Ielieciet vālītes cepamā maisiņā, pievienojiet 50 gramus ūdens. Piesaistiet maisu, caurdurt to vairākas reizes ar zobu bakstāmais un novietot uz mikroviļņu paplātes. Izvēlieties pilnas enerģijas režīmu, iestatiet gatavošanas laiku uz 8-10 minūtēm. Pēc signāla par procesa beigām noņemiet maisiņu no krāsns, nosusiniet vālītes ar papīra dvieļiem. Lieciet uz šķīvja, sāli un ielejiet ar kausētu sviestu.
2
Vāriet kukurūzu dubultā katlā. Vālīti notīriet un noskalojiet. Novietojiet kukurūzu uz dubultā katla stiepļu statīva. Ja vālītes ir lielas, tās var sagriezt vairākās daļās. Gatavošanas laiks - 45 minūtes. No dubultā katla noņemiet pareizo kukurūzas daudzumu, pārējo atstājot uz stiepļu statīva. Karsts tvaiks to uzturēs siltu 15-20 minūtes.
3
Lēnu plītē vāra kukurūzu. Ievietojiet mizotos un mazgātos vālītes multikookera bļodā. Ielejiet aukstu ūdeni 1-2 cm virs ausīm. Pievienojiet tējkaroti cukura uz 1 litru ūdens. Ieslēdziet multicooker, lai nodzistu. Gatavošanas laiks 45 minūtes. Ieslēdziet siltuma režīmu, lai kukurūza būtu karsta. Gatavošanas vālītes lēnajā plītē var samazināt, ja 20 minūtes pēc vārīšanas noņem kukurūzu un ieliek ledus ūdenī, un pēc tam atkal ievieto bļodā. Izmantojot šo gatavošanas metodi, tas būs gatavs 30 minūtēs.
Pievērsiet uzmanību
Gatavošanas kukurūzai jābūt gaiši dzeltenā krāsā. Tumšā krāsa norāda, ka auss ir pārgatavojies, šādu produktu būs grūtāk pagatavot.Sāliet kukurūzu tikai pēc vārīšanas. Ūdenim pievienotā sāls palielinās gatavošanas laiku.
Noderīgi padomi
Nesteidzieties izmest kukurūzas stigmas. Viņiem ir viegla choleretic iedarbība. Nosusiniet stigmas un uzglabājiet stikla burkā. Atcerieties, ka tautas līdzekļu lietošana ir iespējama tikai pēc ārstējošā ārsta ieteikuma.