Russula - sēnes, kuras var gan sālīt, gan marinēt, gan cept. Tomēr daudziem šīs sēnes nepatīk tāpēc, ka novāktās ražas tīrīšana prasa daudz laika.
Izvēlieties savu recepti
Russula - ļoti garšīgas sēnes. Tomēr viņiem ir viena nepatīkama īpašība - "cepuru" trauslums. Tāpēc vairums "klusās medību" fanu bieži iet garām russulai, atsakās vākt datus par sēnēm. Bet veltīgi, jo ēdieni no russula ir ļoti, ļoti noderīgi, tiem ir īpaši labvēlīga ietekme uz imūnsistēmu. Tāpēc, ja, vācot sēnes, jūs savācat russules, nevilcinieties tos iepildīt grozā.
Vai man ir jānoņem plēve no russulas
Krūšu tīrīšana var būt īsts murgs, it īpaši, ja jūs nezināt, kā pareizi veikt procedūru. Pastāv viedoklis, ka ar šīm sēnēm ir nepieciešams noņemt plēvi no cepurēm tāpat kā ar sviestu. Tomēr patiesībā tas nav nepieciešams. Krūšu plēve ir ļoti, ļoti plāna, sēnīte tajā neuzkrāj kaitīgas vielas, tāpēc nav jēgas to noņemt. Turklāt to darīt ir ļoti problemātiski, jo pat ar nelielu spiedienu sēņu vāciņš burtiski drupinās rokās.