Katra cilvēka uzturs ir bagāts ar mīklas izstrādājumiem, īpaši tradicionālajos krievu ēdienos. Šeit, un visu mīlēti, un nūdeles, un pelmeņi, un pelmeņi, un pankūkas, pīrāgi, siera kūkas, nemaz nerunājot par mīklu ēdieniem citu tautu virtuvē - klimpas, žaketes, lagmani un daudzi citi tradicionālie ēdieni. Mīkla pati par sevi var būt viena, un tad tā ir nūdeles, pelmeņi, un tā var kalpot kā apvalks pildījumam, un tad to sauks par pelmeņiem, pelmeņiem, tartletēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 5 ēdamkarotes miltu
- 1 ēdamkarote ūdens
- 2 ēdamkarotes sviesta
- sāls pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Pievienojiet miltiem ūdeni, eļļu un sāli. Rūpīgi mīciet mīklu un atdzesējiet.
2
No atdzesētās mīklas izrullējiet kūku 0, 5 cm biezumā.Nogrieziet apļus no mīklas ar metāla formu ar gofrētām malām.
3
Eļļojiet veidnes ar sviestu un ielieciet tur sagrieztus apļus.
4
Lai cepšanas procesā saglabātu tartlets formu, piepildiet tos ar sausiem zirņiem vai lēcām.
5
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Un cep 20 minūtes.
6
Bet nav nepieciešams mīklu pagatavot uz pašiem tartletiem. Tas izrādīsies daudz ātrāk, ja veikalā iegādājaties gatavus kārtainās mīklas izstrādājumus.
7
Gatavo mīklu izrullējiet plānā kārtā. Sagriež mazos vienāda izmēra kvadrātos.
8
Daļā kvadrātu griezumus šķērso, lai šķērsotu. Pārklājiet kvadrātus ar iegriezumiem kopumā, salieciet stūrus līdz formas malām.
9
Gatavos tartletus uz 10 - 15 minūtēm ievieto cepeškrāsnī. Pēc cepšanas ļaujiet tartletēm atdzist un piepildiet ar sagatavoto pildījumu.
Saistītais raksts
Tartlets ar kivi un krabju nūjiņām