Ķirbju sēklas - produkts veselībai, protams, noderīgs. Tajās, tāpat kā visās sēklās, ir koncentrēts vislielākais vitamīnu un barības vielu daudzums. Bet, lai sēklas sniegtu labumu veselībai, jums tās jālieto pareizi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - ķirbis;
- - ķirbju sēklas;
- - caurduris;
- - ūdens;
- - dīgtspēja;
- - audums vai marle.
Lietošanas instrukcija
1
Ķirbju sēklu priekšrocības ir saistītas ar to sastāvu. Tie satur vitamīnus A un E, kurus sauc par "jaunības vitamīniem". Tie satur lielu daudzumu cinka, kas nepieciešams, lai tonizētu traukus, veselīgu ādu un matus. Ķirbju sēklas satur retu K vitamīnu, kam ir izšķiroša nozīme asins sarecēšanas procesos. Mangāns, fosfors, kālijs, varš, dzelzs, magnijs un citi mikroelementi palielina imunitāti, regulē vielmaiņu un pazemina holesterīna līmeni asinīs. Tajās esošās aminoskābes, īpaši arginīns, paplašina asinsvadus.
2
Ķirbju sēklas regulē procesus zarnās, atbrīvo no tārpiem, novērš osteoporozi, mazina iekaisuma procesus, noņem toksīnus, stimulē prostatas dziedzeri un pat palīdz atbrīvoties no depresijas. Ķirbju sēklu sastāvs - augstas kvalitātes augu olbaltumvielas. Tās 100 g sēklu satur 30 g, tāpēc tās veicina olbaltumvielu metabolisma procesu organismā. Neapstrādātām sēklām, kuras nav termiski apstrādātas, piemīt visas šīs brīnišķīgās īpašības.
3
Ēdot ķirbju sēklas, regulāri seko. Vislabāk to darīt tīrākajā formā. Lai novērstu kuņģa-zarnu trakta slimības, prostatītu un atbrīvotos no tārpiem, katru rītu tukšā dūšā katru mēnesi jāēd sauja neapstrādātu, mizotu ķirbju sēklu. Cepiet, ir vairāk sāls, nav vajadzīgas sēklas. Cepot, tajos esošā eļļa tiek oksidēta. Un cilvēki vienalga no sāls saņem pārtiku. Lieki to pievienot arī sēklām.
4
Jūs varat pievienot sēklas salātiem, dārzeņu sautējumiem. Labi ir gatavot sasmalcinātas ķirbju sēklas graudaugos un mērcēs. Tikai pēc vārīšanas. Jūs varat veikt ķirbju sēklu sviestmaizi ar ķiplokiem un zaļumiem. Un dīgtas ķirbju sēklas ir ļoti veselīgas. Lai to izdarītu, tie ir jātīra un jāievieto mitrā drānā. Noskalojiet un samitriniet audumu. Glabājiet, līdz uz sēklām sadīgst asni. Izmantojiet, kā arī neapstrādātas parastās sēklas. Diedzētas sēklas dod enerģiju, tāpēc labāk tās ēst no rīta.
Pievērsiet uzmanību
Ķirbju sēklas var iegādāties vai arī pats tās novākt. Lai to izdarītu, tiek izvēlēts nogatavojies ķirbis, no tā ar karoti iegūst sēklas, atbrīvo no šķiedrām, mazgā caurdurī un žāvē. Gatavām sēklām jābūt gludām, sausām un bez smaržas.
Noderīgi padomi
Nekad neizžāvējiet ķirbju sēklas cepeškrāsnī vai pannā. Augsta temperatūra viņiem liegs pusi barības vielu.