Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku vistas stilbiņa pagatavošanai, jo krūtiņa bieži ir sausa un tā jāgatavo. Saskaņā ar šo recepti vistas gaļa ir sulīga, un gatavā ēdiena smarža ir vienkārši maģiska. Pagatavojiet šādu vistu vakariņām, un visa jūsu ģimene būs ļoti apmierināta.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg vistas;
- - 7-8 šampinjoni;
- - 350 ml krējuma 10% tauku;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 200 g jebkura cietā siera;
- - pētersīļi un Provansas garšaugi pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vistas gaļu sagriež lielos gabaliņos. Sēnes nomazgā un sagriež šķēlēs. Apcepiet vistu un sēnes pannā ar sviestu.
2
Kamēr vistu cep pannā, pagatavojiet mērci. Dziļā bļodā ievietojiet ķiplokus, rīvētu sieru un sasmalcinātas dilles, kas nodotas caur presi. Šim maisījumam pievienojiet krējumu un zaļumus. Tagad visu labi samaisa.
3
Tiklīdz izveidojusies vistas garoza, palieliniet siltumu, lai liekā šķidrums vārītos. Ielejiet pildījumu gaļas pannā un samaziniet siltumu. Vāra vēl 10 minūtes ar aizvērtu vāku.
Noderīgi padomi
Pasniedziet karstu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Rīsi vai kartupeļu biezeni lieliski noder garnēšanai.