Kā cept cupcake bez olām

Tiem, kas neēd olas, daudzas tradicionālās mājās gatavotās cepšanas receptes nedarbosies. Izmēģiniet jaunus desertus, kuros nav olu. Viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem ēdieniem ir mājās gatavota cupcake. Izvēlieties iespējas ar augļiem, šokolādi, riekstiem vai vaniļu - jebkurš no tiem gatavo ļoti ātri.

Izvēlieties savu recepti

Jums būs nepieciešams

• Banānu kausi:
• - 2 nogatavojušies banāni;

• - 0, 5 tases cukura;

• - 1 glāze miltu;

• - 0, 5 glāzes valrieksti;

• - 0, 5 tases kauliņu rozīņu;

• - 50 g tumšās šokolādes;

• - 1 tējkarote soda;

• - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;

• - 0, 3 glāzes ūdens;

• - pūdercukurs.
• Šokolādes smalkmaizītes:
• - 200 g rupju miltu;

• - 3 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera;

• - 100 g cukura;

• - 4 tējkarotes cepamā pulvera;

• - 50 g augu eļļas;

• - 200 ml piena;

• - 0, 5 tējkarotes malta kanēļa;

• - pūdercukurs smidzināšanai.
• Cupcake ar āboliem un kanēli:
• - 250 g miltu;

• - 2 āboli;

• - 125 g cukura;

• - 0, 5 tējk kanēļa pulvera;

• - 200 ml piena;

• - 1 tējkarote odes;

• - 100 g šokolādes.

Lietošanas instrukcija

1

Banānu smalkmaizīte

Šīs diētas augļu smalkmaizīte nesatur ne olas, ne pienu. Tam ir zems kaloriju saturs un tas ir diezgan piemērots diētas pārtikai. Biezeni samaisi kartupeļu biezenī. Pievienojiet cukuru un sakuliet maisījumu līdz gludai. Ielejiet trešdaļā glāzes ūdens un pāris karotes augu eļļas. Pievienojiet izsijātus miltus, kas sajaukti ar soda, un kārtīgi samaisiet. Šim nolūkam varat izmantot maisītāju. Ja mīkla ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.

2

Apcepiet valriekstus sausā pannā un samaisiet javā lielās drupatas. Nosusina iepriekš mazgātas rozīnes. Sadaliet tumšo šokolādi gabalos. Pievienojiet mīklai riekstus, šokolādi un žāvētus augļus, samaisiet. Ieeļļojiet kūku pannu ar sviestu un pārlejiet tajā mīklu. Liek cupcake cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C. Cepiet produktu apmēram pusstundu, pēc tam ielieciet uz stiepļu statīva un atdzesējiet. Apkaisiet gatavo kūku ar pulverveida cukuru.

3

Šokolādes smalkmaizītes

Šīs smalkmaizītes var cept porcijās. No norādītā produktu skaita tiks iegūti 12 smalkmaizītes. Dziļā bļodā apvienojiet pilngraudu miltus, cepamo pulveri, kakao pulveri un maltu kanēli. Atsevišķā traukā apvienojiet pienu, augu eļļu un cukuru. Maisiet maisījumu līdz vienmērīgai un ielejiet miltos. Mīciet mīksto mīklu. Nelietojiet to berzēt pārāk ilgi, pretējā gadījumā cupcakes nebūs lielisks.

4

Eļļojiet veidnes ar eļļu un ielejiet tajās mīklu, piepildot divas trešdaļas no tilpuma. Veidnes liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 180 ° C. Smalkmaizītes cep 15-20 minūtes. Nedaudz atdzesējiet tos formās, pēc tam noņemiet un salieciet uz dēļa. Pirms pasniegšanas apkaisa smalkmaizītes ar pūdercukuru.

5

Ābolu un kanēļa kausi

Jūs varat apkaisīt augļu kūku ar pūdercukuru vai šokolādes glazūru. Ābolu vietā izmantojiet bumbierus, ķiršus vai citus augļus. Izsijāt miltus, sajauciet to ar soda un maltu kanēli. Ielejiet siltu pienu un mīciet mīklu. Ābolus nomizo, izņem sēklas, sagriež augļus mazos gabaliņos un pievieno mīklai.

6

Eļļojiet kūku pannu ar sviestu un ielejiet tajā mīklu. Saplaciniet to ar nazi un ievietojiet cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 180 ° C. Cepiet produktu līdz zeltaini brūnai - tas prasīs 20-25 minūtes. Atdzesējiet cupcake veidnē. Izkausējiet šokolādes tāfelīti ūdens vannā ar pāris karotēm piena un pārklājiet atdzesēto kūku ar apledojumu. Pagaidiet, līdz šokolāde ir sacietējusi, sagrieziet smalkmaizītes šķēlēs un pasniedziet.