Ir biezpiens, un jūs domājat, ko ar to darīt? Pagatavojiet lielapjoma kūku. Recepte ir diezgan vienkārša, un konditorejas izstrādājumi ir pārsteidzoši.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Mīkla:
- - 260 grami miltu,
- - 120 grami sviesta (atdzesēta),
- - 100 grami cukura,
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera.
- Biezpiena slānis:
- - 100 grami cukura,
- - 400 grami biezpiena,
- - 1 ola
- - 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
- Ābolu slānis:
- - 800 grami ābolu,
- - 1 tējkarote kanēļa.
Lietošanas instrukcija
1
Izsijā krūzē 260 gramus miltu.
2
Apvienojiet miltus ar cukuru un cepamo pulveri, samaisiet. Sarīvē sviestu sausā maisījumā un sasmalcina drupatās. Iegūto masu sadaliet četrās vienādās daļās.
3
Ielieciet biezpienu blenderī. Sajauciet olu ar cukuru un vaniļas ekstraktu, pievienojiet biezpienam. Beat līdz vienmērīgai.
4
Ābolus izskalojiet, mizojiet un rupji sarīvējiet. Sadaliet divās vienādās daļās.
5
Cepšanas traukā ielieciet pergamenta lapu. Pirmo miltu drupatas daļu ielej uz pergamenta, nedaudz ņem un liek virsū pusi ābolu. Apkaisīt kanēli uz āboliem.
6
Apkaisiet kanēli ar miltu drupatas otro daļu, uz kuras gulēja saputotu biezpienu. Apkaisiet biezpienu ar trešo daļu miltu drupatas. Ielieciet otru pusi ābolu uz drupatas un apkaisa ar kanēli. Pārkaisiet atlikušās drupatas virsū.
7
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet kūku līdz zeltaini brūnai, apmēram stundu.
8
Izņemiet ceptu pīrāgu no cepeškrāsns un atstājiet to formā 2 stundas, pēc tam uzmanīgi noņemiet un pārnesiet traukā. Pasniedziet porciju tējas.