Brīnišķīga kūka, kuras vienīgais trūkums ir tas, ka to ātri apēd!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pildījums:
- - puse no vidējās kāpostu dakšas;
- - 1 liels sīpols;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 1 ēd.k. augu eļļa.
- Mīkla:
- - 2 lielas olas;
- - 5 ēd.k. skābs krējums;
- - 150 g miltu;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 1 tējk sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Smalki sasmalciniet kāpostus un pārnesiet uz lielu bļodu. Sāli, piparus un labi mīciet.
2
Pannā uzkarsē 1 ēd.k. augu eļļa. Ielieciet tajā kāpostus un apmaisiet, maisot, līdz maigai. Forši.
3
Ielieciet cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Eļļojiet cepšanas trauku (ja tas nav silikons) ar eļļu vai pārklājiet to ar pergamenta papīru.
4
Mīklai ar mikseri sakuļ olas līdz gludai. Pievienojiet skābo krējumu un miltus ar cepamo pulveri. Apmaisiet apmēram minūti, līdz gluda. Ielejiet pusi mīklas veidnē. Virsū izklāj atdzesētu kāpostu pildījumu. Mēs pārklājam ar mīklas otro pusi un liekam cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Gatavība ar zobu bakstāmais: no gatavā pīrāga tas iznāks sauss. Formu atdzesē un sagriež gabaliņos.