Ikviens, kurš veikalā pērk zivis, parasti neprasa, kāda veida sugas tas ir. Preču eksperti jau ir visu noskaidrojuši, un nepieciešamā informācija ir uz cenu zīmes. Tirgus ir cits jautājums. Zvejnieki bieži pārdod to, ko paši noķēra. Pirms pirkt zivis no viņiem, mēģiniet noteikt, ko tieši jūs gatavojaties lietot, jo gatavošanas metode ir atkarīga no zivju veida.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Pārbaudiet zivju muti. Ņemiet vērā, ja ir piesūceknis. Šī mutes forma rodas tikai lampreys ģimenes pārstāvjiem. Citām zivīm nav piesūcekņa, bet gan žokļa.
2
Pārbaudiet zivju ādu un saskaitiet muguras spuras. Ja paraugam, kas jums patīk, ir piecas rindas kaulu bumbas, tad tas pieder pie stores. Lai atšķirtu dažādas šīs ģimenes zivis, var būt vairāki iemesli. Šī ir purna forma, antenu skaits, garuma un augstuma attiecība. Atšķirīga iezīme var būt stellātu plātņu esamība vai neesamība, kuras ir sastopamas stellātu stārķos, bet citu stārķu nav. Baltijas stores ir rombveida formas plāksnes.
3
Pārbaudiet ķermeņa formu. Tas var būt plakans, bultas formas, vārpstas formas, no sāniem saspiests, serpentīns. Pūtītes zivīm ir serpentīna forma.
4
Zivīm ar plakanu ķermeni pārbaudiet acis. Ja tie atrodas asimetriski, tad tā ir zivs no plekstveidīgo zivju dzimtas. Zivju tips ir atkarīgs no krāsas. Svarīgi ir arī smaiļu esamība vai neesamība, muguras spuras un sānu līnijas atrašanās vieta.
5
Saskaitiet spuras. Skatiet, kā tie atrodas. Novērtējiet viņu formu un izmēru. Ievērojiet, vai zivīm ir tauku spura un tauku plakstiņš. Saskaitiet antenu skaitu mutē. Tauku spuras ir raksturīgas laša, kaltās zivis un zivju ožas.
6
Pievērsiet uzmanību svaru skalai un formai. Saskaitiet staru skaitu muguras spurā. Pievērsiet uzmanību žokļa struktūrai. Svarīgs ir arī staru skaits anālajā spurā. Saskaitiet svarus šķērsvirzienā.
7
Mencu un makreļu raksturīga iezīme ir muguras spuru skaits. Mencām ir 3, un skumbrijai parasti ir vairāk. Dažādiem mencu zivju veidiem ir atšķirīgs antenu skaits, to galvas un žokļa formas ir atšķirīgas. Svarīga zīme ir sānu līnijas krāsa.
8
Ja zivīm ir tikai 2 muguras spuras, pārbaudiet, vai tai ir sānu mala. Keletā tā nav.
9
Divu spuru zivīs ar sānu līniju pārbaudiet pirmo muguras spuru no galvas. Laktā būs grūti. Goby zivīm ir mīksta un elastīga pirmā muguras spura. Lai noteiktu veidu, apskatiet žokļa krāsu, formu, īpaši galvu.
10
Zivīm ar vienu muguras spuru var būt vai nebūt sānu līnijas. Ja tā nav, zivis pieder siļķei. Apskatiet vēdera formu un muguras spuras struktūru.
11
Zivis ar vienu muguras spuru un sānu līniju var piederēt cipridēm vai līdakām. Otrajai ģimenei ir viena ļoti raksturīga iezīme - zobi. Tāpēc, pirmkārt, pārbaudiet žokli. Lai noteiktu konkrēto tipu, aplūkojiet zvīņu formu, krāsu, galvas izmēru.
12
Atcerieties vai pierakstiet identificētās īpašības. Identifikatorā, kura saite ir norādīta zemāk, atrodiet vēlamo ģimeni un, lai iegūtu smalkākas zīmes, nosakiet zivju veidu.