Piena produkts nav izgatavots no pilnīgā dabīgā piena, bet gan no piena izejvielām, tā sauktā piena pulvera. Daudzi ražotāji piena dzērienus pārdod dabiska produkta aizsegā, kas ir pretrunā ar likumu.
Izvēlieties savu recepti
Lielākā daļa piena produktu patērētāju jau sen vairs neuzskata, ka tas ir dabīgs, pastāvīgi sūdzas par tā kvalitāti, bet spītīgi turpina pirkt zemas kvalitātes pienu, skābo krējumu, kas vairāk atgādina krējumu, un kefīru, kas sadalās graudos. Faktiski ir ļoti vienkārši atšķirt dabisko pienu no tā aizstājēja.
Saskaņā ar regulas prasībām piena produktu (dzērienu) sauc par tādu, kas tiek pagatavots uz sausa piena pulvera vai krējuma bāzes. Ražotājam nav tiesību uz iepakojuma norādīt, ka tas ir dabīgs, tādējādi palielinot tā vērtību. Tomēr daudzi nonāk pie šādiem pārkāpumiem, cenšoties saglabāt tādu produktu skaitu, kuriem trūkst izejvielu, vai palielināt to ražošanu.
Kā atšķirt dabisko no piena pulvera
Pirms iegādāties maisu vai pudeli piena, jums rūpīgi jāizpēta visa informācija, kas ir uz etiķetes. Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība dzēriena glabāšanas laikam, jo, ja tas ir vairāk nekā 7 dienas, tad tas norāda uz tā nedabisko izcelsmi un konservantu un stabilizatoru klātbūtni tajā. Dabisko pienu nevar uzglabāt ilgāk par 5 dienām, pat ja tas ir labi vārīts vai sterilizēts, un tas ir zināms jebkuram cilvēkam, un tas ir kopš bērnības.
Pēc pirkuma iesaiņojuma saturs jāielej caurspīdīga materiāla traukā un pēc dažām stundām jāpārbauda, vai krēms ir nogulsnējies uz tā virsmas. Ja tas nenotika, tad dabiska aizsegā tika nopirkts piens, kas izgatavots no pulvera, un labāk ir atteikties no šī ražotāja precēm.
Jūs varat pārbaudīt piena kvalitāti ar galda etiķi. Fakts ir tāds, ka dzēriena ražošanā no cepamās soda tiek izmantots pulveris, kas sasvīst, nonākot saskarē ar etiķa esenci, un jebkurā tā koncentrācijā.
Un vēl viens kvalitātes un izcelsmes rādītājs ir cena. Dabīgais piens nevar būt lēts; zemas izmaksas ir rādītājs, ka tā pagatavošanai tika izmantotas lētas nedabiskas vielas.