Šis ēdiens nonāca pie mums no austrumiem. Tas sastāv no tortiljām vai armēņu pitas maizes, kas pildīta ar liellopa gaļu, jēru vai vistu, un sasmalcinātiem svaigiem dārzeņiem, pievienojot mērci un garšvielas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 600 g vistas
- - 200 g skāba krējuma
- - 2 ēd.k.majonēze
- - 2 paciņas armēņu lavaša
- - 2 gurķi
- - 2 tomāti
- - Aisberga salāti vai 1 Pekinas kāpostu galva
- - 3-4 redīsi
- - 1 paprika
- - zaļumi, ķiploki, sāls, garšvielas
Lietošanas instrukcija
1
Sautētas vistas strēmeles augu eļļā. Pievienojiet sāli un vistas garšvielas.
2
Smalki sagrieziet dārzeņus, sasmalciniet salātus. Sasmalciniet zaļumus un ķiplokus sarīvējiet uz smalkas rīves.
3
Mērcei sajauciet zema tauku satura skābo krējumu, majonēzi un garšaugus ar ķiplokiem.
4
Apvienojiet dārzeņus, atdzesētu vistu un mērci.
5
Aptiniet katru porciju pita maizē.