Rīsi ir neaizstājams pārtikas produkts, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. No tā jūs varat pagatavot dažādus ēdienus: zupas, salātus, graudaugus, pamatēdienus un desertus. Pagatavojiet rīsu pudiņu un rīsu karbonādes - garšīgus un veselīgus ēdienus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Rīsu pudiņš:
- 1 glāze rīsu;
- 1 glāze cukura
- 100 g sviesta;
- 4 olas
- 2 tases piena;
- 100 g rozīņu;
- 50 g sukādes augļu;
- vanilīns.
- Rīsu karbonādes:
- 2 glāzes rīsu;
- 5 glāzes ūdens;
- 1 tējkarote sāls;
- 0, 5 glāzes krekeri;
- augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Rīsu pudiņš Sudrabs un labi izskalojiet ar 1 glāzi rīsu.
2
Ielieciet mazgātos rīsus verdošā ūdenī. Rīsus vāra uz lēnas vāra 10 minūtes.
3
Reizes rīsus caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt.
4
Ielieciet rīsus pannā, tajā ielejiet 2 tases karsta piena. Rīsus vāra vēl 15 minūtes.
5
Atstājiet vārītus rīsus atdzist pannā, kurā tos vārījāt.
6
Mārciņa 4 olu dzeltenumus ar 1 glāzi granulēta cukura. Pievienojiet vanilīnu cukura-olu maisījumā uz naža gala un visu sajauciet ar vārītiem rīsiem.
7
Pievienojiet sukādes augļus, mazgātas un tvaicētas rozīnes, 100 g sviesta. Visu samaisiet līdz vienmērīgai.
8
Sakuliet 4 olu baltumus spēcīgās putās un viegli samaisiet tos ar rīsu masu.
9
Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, apkaisa to ar rīvmaizi. Ielieciet sagatavoto masu veidnē.
10
Cepiet pudiņu 30-40 minūtes 170-180 grādu temperatūrā līdz skaisti dzeltenai krāsai.
11
Ielieciet gatavo pudiņu uz šķīvja. Mērceļa laivā pasniedziet augļu vai ogu mērci vai sīrupu.
12
Rīsu nūjiņas Vāra 5 glāzes ūdens un ieliek tajā rīsus, mazgā un mazgā vairākos ūdeņos. Gatavojiet to, maisot, 25-30 minūtes.
13
Ietiniet segā sabiezētas putras pannu un atstājiet to sautēties.
14
Gatavai putrai pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru un olas. Koncentrējieties uz mērci, ar kuru jūs pasniegsiet kotletes uz galda. Labi samaisa.
15
Sagrieziet iegūto rīsu masu kotletes, izrullējiet tos rīvmaizē un apcepiet uz pannas ar augu eļļas pievienošanu.
16
Pasniedziet kotletes uz galda ar sēņu vai saldo mērci.Labojiet apetīti!
Noderīgi padomi
Vārīti rīsi, sajaukti ar sasmalcinātām olām un ceptiem sīpoliem, ir labs pīrāgu pildījums.
Rīsu pīrāgu var pagatavot ne tikai ar gaļu. Gatavojiet to zivīm vai augļiem.