Es iesaku izmēģināt jau iemīļotās šokolādes kūkas vasaras versiju ar meža ogām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g tumšās šokolādes (no 60% kakao);
- - 150 g sviesta;
- - 25 ml upeņu šķidruma;
- - 3 olas;
- - 1 ēd.k. cukurs
- - 1 ēd.k. milti;
- - 5 g cepamā pulvera;
- - 175 g meža ogu.
Lietošanas instrukcija
1
Sviestu sagrieziet mazos kubiņos. Nāc arī ar šokolādi. Ielieciet abas sastāvdaļas nelielā katliņā, ielieciet ūdens vannā un izkausējiet. Maisiet līdz gludai un atlieciet nedaudz atdzist.
2
Tikmēr olu sadaliet virtuves kombaina bļodā, pievienojiet cukuru un 3 minūtes pārsitiet lielā ātrumā.
3
Uzlieciet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un 15x15 cm formu pārklājiet ar cepamo papīru (gatavo produktu būs vieglāk iegūt).
4
Samazinot maisītāja ātrumu, olu-cukura maisījumā pievienojiet sviestu un šokolādi un pievienojiet ogu šķidrumu. Sajauc apmēram minūti.
5
Bļodā ielej sausas sastāvdaļas: miltus un cepamo pulveri. Vēlreiz samaisiet, līdz gluda.
6
Jau ar rokām uzmanīgi, lai ogas nepārvērstos kartupeļu biezenī, pusi no tām pievienojiet mīklai.
7
Ielejiet mīklu veidnē. Pa virsu izklājiet atlikušās ogas un viegli ar karoti tās izspiediet šokolādes masā. Liek cepeškrāsnī 40 minūtes.
8
Ļaujiet gatavajam desertam atdzist 3 stundas, pēc tam sagrieziet porcijās un pasniedziet!