Diētiskā siera kūka bez cepšanas ir īsts svara zaudēšanas sapnis! garšīgs, ar zemu kaloriju daudzumu un tajā pašā laikā to ir viegli pagatavot. Diētiskās siera kūkas iespējas ir ļoti daudz, un šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot citrona, šokolādes, zemeņu un banānu siera kūku.
Izvēlieties savu recepti
Biezpiena kūka
Neatkarīgi no kūkas pildījuma - pamats vienmēr ir vienāds. Kūkai vienkāršākajā versijā mēs ņemam sīkdatnes (visvienkāršākā ir "Jubilee") 150-200, sasmalcina blenderī, sajauc ar kausētu sviestu vai margarīnu. Jo mazāk kaloriju sīkdatnes - jo mazāk kaloriju būs galaproduktā. Jūs varat pagatavot auzu pārslu siera kūkas pamatni, taču parasti šie pīrāgi prasa cepšanu. Ielieciet cepumu un sviesta maisījumu veidnē un nosūtiet to uz ledusskapi, lai iesaldētu sviestu.
Vārīšanas želatīns. Par 450-500 gramiem biezpiena jums vajadzēs 1-1, 5 ēdamkarotes želatīna. Iemērciet siltā krējumā (vai pienā) un pagaidiet, līdz želatīns uzbriest. Jūs to varat sildīt uz viszemākās uguns - tas paātrinās procesu, bet jūs to nevarat uzkarsēt. Kad želatīns ir gatavs, izslēdziet plīti un atstājiet to uz karstā degļa.
Biezpienu sajauciet ar karoti medus, jūs varat pievienot nedaudz saldinātāja, labi pārspēt ar blenderi, lai iegūtu viendabīgu masu. Mēs ieviešam želatīnu ar krējumu, kārtīgi samaisa un ielej veidnē. Sūtīt siera kūku uz nakti ledusskapī, lai želatīns sasaltu.
Šokolādes siera kūka
Kā šādas siera kūkas pamatu jūs varat ņemt šokolādes cepumus vai vienkārši pievienot kausētu šokolādi vai kakao. Protams, šokolāde ir labāka, taču kaloriju saturs automātiski palielināsies, tas ir jāsaprot. Biezpienam var pievienot arī kakao vai šokolādi. Ja vēlaties pievienot pikantu pieskārienu - pievienojiet gatavu kafiju. Bet šajā gadījumā jums ir nepieciešams nedaudz vairāk saldinātāja, lai nebūtu rūgts.
Banānu un zemeņu siera kūka
Gan atsevišķi, gan kopā šie produkti ir vienkārši pārsteidzoši. Lai tos pievienotu siera kūkai, vispirms jāizgatavo kartupeļu biezeni. Vienkāršākais veids ir ar blenderi. Pīrāga pildījumam var nosūtīt lielākus gabalus, bet pēc tam var izdalīties sula (īpaši zemeņu gadījumā), un banāns var vienkārši satumst. Pavārs biezeni, jūs varat nedaudz saldināt un pievienot karoti citrona sulas. Kartupeļu biezeni sajauciet ar biezpienu un krējumu ar želatīnu, ielejiet, noņemiet aukstumā.
Gan zemeņu, gan banānu siera kūkas var pagatavot uz šokolādes pamata, un virsū pārkaisa ar rīvētu šokolādi, un tā ir ļoti maiga kombinācija.