Kāpostu ruļļi ir daudzu vīriešu iecienīts ēdiens. Tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Bet daudzām mājsaimniecēm nepatīk to gatavot, jo to sagatavošana ir ļoti ilgs un rūpīgs darbs. Un rezultāts ne vienmēr atbilst prasībām: kāpostu ruļļi sabojājas vai pildījums drupina. Šī recepte palīdzēs daudzām mājsaimniecēm tikt galā ar šo problēmu. Savojas kāposti ir neaizstājams palīgs šī ēdiena pagatavošanā. Šī ir ērtākā un vienkāršākā kāpostu ruļļu pagatavošanas recepte. Un pats ēdiens iegūst svētku izskatu. Palutiniet savu mājsaimniecību ar skaistu un garšīgu ēdienu bez lielām pūlēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 Savojas kāposti
- - 1 kg cūkgaļas
- - 1 glāze rīsu
- - 4 glāzes ūdens
- - 1 burkāns
- - 1 sīpols
- - 1 tējk maltas garšvielas
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Paņem vienu Savojas kāpostu galviņu. Šo kāpostu atšķirīgā iezīme ir lapas īpašā tekstūra.
2
Ņem 1 kg cūkgaļas un savērp to virtuves kombainā. Garšojiet malto gaļu ar sāli un pievienojiet garšvielām maltajai gaļai. Rīsus vāra proporcionāli - vienu glāzi rīsu divās glāzēs ūdens.
3
Iesaistiet kāpostus, kamēr rīsi atdziest. No pamatnes izgrieziet kāpostu lapas. Ielieciet katlu ūdens uz uguns, sāliet ūdeni un uzkarsē to līdz vārīšanās temperatūrai.
4
Sajauc iegūto malto cūkgaļu ar rīsiem. Sarīvē burkānus uz vidējas rīves un sīpolu sagriež sīkos gabaliņos. Maltajai gaļai pievienojiet visas šķēles un kārtīgi samaisiet.
5
Kāpostu lapas 3 minūtes iemērciet sālītā verdošā ūdenī. Noņemiet tos no verdoša ūdens un ļaujiet tiem atdzist. Viņiem jābūt mīkstākiem. Ielieciet malto gaļu uz kāpostu lapas un aptiniet kāpostu rullīti. Ielieciet sagatavotos kāpostu ruļļus pannā, piepildiet ar ūdeni tā, lai tie pārklātu kāpostu ruļļus, un stundu vāriet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
Noderīgi padomi
Pasniedziet kāpostu ruļļus, dekorējot tos ar zaļumiem.