Pīrāgs ar kapelīnu ir piemērots jebkurai tējas pusei, un tā pagatavošanai tas prasīs 80 minūtes un ļoti maz produktu. Kapelīna vietā jūs varat iegādāties zivju konservus, piemēram, sardinellas vai sardīnes eļļā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 1 kg kapelīna;
- • 0, 5 kg gatavās rauga mīklas;
- • 1 glāze rīsu;
- • 4 sīpoli;
- • augu eļļa;
- • melnie malti pipari;
- • sāls;
- • 1 ola;
- • lauru lapa;
- • zaļumi dekorēšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu kapelīna pīrāgu, rīsus labi izskalojiet un vāriet sālītā ūdenī, līdz vārīti, un ļaujiet atdzist. Mēs atkausējam kapelīnu, nogriežam galvu, labi to apziežam un noņemam grēdas, mazgājam un nosusinam.
2
Rauga mīklu mēs sadalām 2 identiskās daļās, mazliet nolieciet dekorēšanai. No katras daļas mēs izgatavojam bumbiņu un izrullē to 1-1, 5 cm biezā aplī. Mēs notīra spuldzes un sagriež plānos gredzenos. Mēs ieeļļojam cepšanas trauku ar augu eļļu un ielieciet uz tā vienu mīklas apli, pēc tam pusi vārītu rīsu, pusi sīpolu un visu kapelīnu slāņos. Lauru lapu sasmalcina drupatās un pēc garšas apkaisa tos ar kapelīnu, sāli un pipariem. Kapelinu pīrāgu bagātīgi ielejiet ar augu eļļu, formā vispirms ielieciet atlikušo sīpolu, tad rīsus, otro rauga mīklas kārtu, atstājiet 15 minūtes.
3
Sakuļ olu biezā masā un ar to sasmērē kapelīna pīrāgu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, vairākās vietās ar dakšiņu sadursta mīklu un liek kūku cept 30 minūtes. Kamēr tā gatavojas, no atlikušās mīklas mēs izgatavojam rozetes vai citas figūras. Ieeļļojiet tos ar olu un ielieciet uz pīrāga, nosūtiet trauku cepeškrāsnī vēl 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas pirms pasniegšanas izrotājiet kapelīna pīrāgu ar diļļu vai pētersīļu zariņiem.