Cukini ikri ir viena no iecienītākajām uzkodām vairākām krievu paaudzēm. Mūsdienās, pateicoties multicooker, tā sagatavošanas procesu var ievērojami vienkāršot.
Izvēlieties savu recepti
Skvoša kaviāra pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- 2 kg svaigu cukini (nav pārgatavojušies);
- 2 lieli burkāni;
- 2 vidēji balti sīpoli;
- 100-110 ml augu eļļas;
- 150-200 ml tomātu pastas;
- nepilnīga ēdamkarote cukura;
- 1 tējkarote sāls;
- melnie, sarkanie un piparu pipari uz naža gala.