Vistas salāti ar papriku ir ļoti svaigi un sulīgi, lai arī tie ir sirsnīgi un var kļūt par pilnām pusdienām vai vakariņām. Pateicoties saldajiem pipariem, salāti iegūst īpašu svaigumu un būs iecienīti jūsu mājsaimniecībā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas krūtiņa - 1 gab.;
- - sīpoli - 1 gab.;
- - burkāni - 1 gab.;
- - paprika - 2 gab.;
- - cietais siers - 150 g;
- - skābs krējums - 150 ml;
- - šampinjoni - 300 g;
- - selerijas - 1 kātiņš;
- - sviests - 1 tējk;
- - sinepes - 1 tējk;
- - pipari, sāls - pēc garšas un vēlmes.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra vistas krūtiņu ar burkāniem, selerijas kātu un sīpoliem. Šajā gadījumā iegūto buljonu varat izmantot zupas pagatavošanai vai vajadzības gadījumā to sasaldēt. Vārajot vistas krūtiņas, labāk nav sālīt ūdeni, nākotnē pareizo sāls daudzumu pievienosit tieši pašiem salātiem. Jūs varat arī pagatavot vistas krūtiņu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā: ietīt folijā un iepriekš sarīvēt ar sāli, pipariem un jebkurām garšvielām.
2
Gatavo vistu atdzesē istabas temperatūrā un sagriež vajadzīgā lieluma kubiņos. Noskalo saldo bulgāru dziedātāju, sagriež uz pusēm un noņem serdi, sagriež kubiņos. Gadījumā, ja jūs paņemat dažādu krāsu papriku, jūs iegūsit arī ļoti skaistus salātus.
3
Sēnes nomazgājiet, mizojiet, sasmalciniet un uz lēnas uguns 5 minūtes apcepiet sviestā. Sarīvē cieto sieru uz rupjas vai vidējas rīves.
4
Lielā salātu traukā apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli un piparus pēc savas gaumes. Atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu ar sinepēm. Šo mērci izmanto salātu mērcē.
5
Tagad gatavos vistas salātus ar papriku var izkārtot uz plāksnēm, pievienot mērci un pasniegt. Šāda ēdiena kaloriju saturs ir 106 kcal uz 100 g.
6
Šos salātus var pagatavot ar zemu kaloriju daudzumu: šim nolūkam ņemiet vistas krūtiņu bez ādas, skābo krējumu un sieru ar minimālu tauku daudzumu. Ābols lieliski iekļaujas šo salātu sastāvdaļu sarakstā. Atkarībā no vēlmes ņemiet ne pārāk saldu vai skābu ābolu, nomizojiet to, noņemiet serdi un sagriež kubiņos.