Magoņu sēklu kūku ir ļoti viegli pagatavot ar kefīru. Priecēsies magoņu sēklu pildīšanas fani. Kūka dekorēs jebkuru, pat svētku galdu. Ļaujieties sev un draugiem ar garšīgām un vieglām smalkmaizītēm.
Izvēlieties savu recepti
Pīrāgi un citas mājās gatavotas kūkas vienmēr rada mājā siltuma, mājīguma, prieka un viesmīlības atmosfēru. Kā pagatavot vienkāršu un garšīgu magoņu sēklu kūku?
Kefīra magoņu sēklu pīrāgam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 500 g izsijātu miltu,
- 1, 5-2 tases magoņu, mīļotāji var ievietot lielāku daudzumu,
- 1 iepakojums sviesta vai laba margarīna (200–250 g),
- 2 tases granulēta cukura
- glāze kefīra,
- 3 olas (divas mīklā, viena eļļošanai),
- nedaudz augu eļļas un rieksti.
Jums būs nepieciešama arī cepešpanna vai noņemama veidne un cepampapīrs.
Nokļūšana līdz ēdiena gatavošanai
Dziļā bļodā ielej miltus, cukuru un magoņu sēklas. Izkausējiet sviestu ūdens vannā, ļaujiet tam atdzist un ielejiet miltus ar magoņu sēklām. Visu uzmanīgi samaisiet, pievienojiet kefīru un mīciet mīklu. Tam vajadzētu kļūt izturīgam. Uz darba virsmas ielejiet miltus, ielieciet mīklu un izrullējiet.
Pārklājiet cepešpannu vai formu ar pergamentu, kas ieeļļots ar eļļu, un uzlieciet mīklu uz tā, iegūstiet vēlamo formu. Ieeļļojiet to ar nedaudz sakultu olu, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un 45 minūtes ielieciet cepeškrāsnī 200-220 grādu temperatūrā. Pēc šī laika iegūstiet kūku, pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais un, ja nepieciešams, izņemiet to atpakaļ cepeškrāsnī, lai sasniegtu.