Smaržīgi glazēti mini virtuļi būs patīkams papildinājums romantiskām vakariņām ar otro pusīti Valentīna dienā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 24 virtulis sastāvdaļas:
- Pārbaudei:
- - 100 gr. cukurs
- - 110 gr. milti;
- - 1 tējkarote ar ceturto daļu cepamā pulvera;
- - ceturtdaļa tējkarotes sāls;
- - puse tējkarotes malta kardamona;
- - ceturtdaļa tējkarotes vaniļas esences;
- - 120 ml piena;
- - 1 liela ola;
- - 20 gr. kausēts sviests;
- - apelsīna miza.
- Glazūrai:
- - 30 ml medus;
- - 65 gr. pūdercukurs;
- - nedaudz piena.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Uz cepešpannas mēs sakārtojam formas mini virtuļiem.
2
Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, kardamonu un sāli. Sajauciet apelsīna mizu ar cukuru, lai tas kļūtu piesātināts ar apelsīna aromātu. Cukuram pievienojiet olu, pienu, sviestu un vaniļas ekstraktu. Viegli saputojiet ar slotiņu. Apvienojiet šķidrās sastāvdaļas ar miltiem, mīciet viendabīgu mīklu.
3
Mēs pārbīdām mīklu konditorejas maisiņā (vai parastā maisiņā ar izgrieztu stūri). Mēs tos aizpildām ar virtuļu veidlapām.
4
Cepiet mini virtuļus 5 minūtes, lai tie būtu zeltaini. Mēs to ievietojām uz stiepļu statīva, lai donči atdzistu.
5
Šajā laikā sagatavojiet apledojumu. Mēs sajaucam pūdercukuru ar medu, pievienojam nedaudz piena, lai masa atgādinātu ne pārāk biezu krējumu.
6
Mēs pārklājam virtuļus ar glazūru un izrotājam pēc garšas, piemēram, ar sirdīm.