Vai vēlaties dažādot parasto ēdienkarti, bet nezināt, ko gatavot, lai pabarotu ģimeni? Pagatavosim gardu ēdienu - cukini ar gaļu un kartupeļiem. Piemērots pusdienām un vakariņām. Trauka pagatavošana prasīs divas stundas, un jūs varat pabarot piecus cilvēkus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 450 grami teļa gaļas,
- puskilograms kartupeļu,
- viens skvošs
- viens sīpols
- 150 grami skāba krējuma,
- tējkarote Provansas augu
- 100 grami jebkura cietā siera
- nedaudz sāls
- nedaudz maltu melno piparu.
Lietošanas instrukcija
1
Mēs mazgājam un žāvējam gaļu, jūs varat ņemt ne tikai teļa gaļu, bet arī cūkgaļu, kā vēlaties.
Gaļu plāni sakapā.
2
Kartupeļus mazgājam un mizojam, sagriežam plānās šķēlēs, nedaudz sālām, pievienojam Provansas garšaugus un sajaucam ar skābo krējumu.
3
Mēs pagatavosim trauku cepeškrāsnī. Mēs ņemam formu un ievietojam tajā trešdaļu kartupeļu, uz kuriem mēs ieliekam pusi cukini šķēles. Nedaudz sāls un pipari.
Mēs uzliekam pusi gaļas uz cukini, kuru mēs pārklājam ar cukini. Nedaudz sāls un pipari. Ielieciet gredzenos sagrieztu sīpolu vai uz grīdas ar gredzeniem uz cukini, sāli un atkal pipariem. Atkārtojiet slāņus. Augšpusē jābūt kartupeļu kārtām.
4
Mēs uzstādījām cepeškrāsni uzsildīt 200 grādu temperatūrā. Ielieciet formu ar kartupeļiem, gaļu un cukini cepeškrāsnī un atstājiet cept pusotru stundu. Tad apkaisa ar rīvētu sieru un atstāj cepšanai vēl desmit minūtes. Mēs ņemam savu trauku no cepeškrāsns, ievietojam to porciju šķīvjos un pasniedzam. Ļoti garšīgs un skaists. Patīkamus un garšīgus mirkļus jums.