Daudzi ir dzirdējuši par auzu pārslu priekšrocībām. Brokastis, kas sastāv no auzu pārslām, piešķirs enerģiju, uzmundrinās un uzlabos sniegumu. Rupju auzu pārslu ieteicams lietot saaukstēšanās laikā. Bagātīgi ar šķiedrvielām, tie palīdzēs ātri pārvarēt vīrusu infekciju. Auzu pārslu var pagatavot daudzos veidos. Bet kā to izdarīt, lai tas izrādītos ne tikai veselīgs, bet arī patiešām garšīgs?
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - piens vai ūdens (jūs varat lietot no 50 līdz 50) - 400 ml;
- - auzu putraimi - 4 ēd.k. l.;
- - cukurs - 1 ēd.k. l.;
- - sāls - 0, 5 tējk;
- - sviests pēc garšas;
- - žāvēti augļi, svaigi augļi, medus, ievārījums, rieksti - pēc izvēles;
- - panna (vēlams ar biezu dibenu).
Lietošanas instrukcija
1
Lai auzu pārslas būtu garšīgas, pirmā lieta, kurai jums jāpievērš uzmanība, ir produkta glabāšanas laiks, kā arī iepakojums. Ja auzu pārslu iesaiņo plastmasas maisiņā, tad šādu produktu var uzglabāt līdz 1 gadam. Un, ja labība vai graudaugi tiek iesaiņoti kartona kastē, tad glabāšanas laiks nav ilgāks par 4 mēnešiem.
2
Nesen tūlītējā labība ir kļuvusi aizvien populārāka. Jā, tas ir ļoti ērti un ātri. Bet, ja jums ir svarīgs ne tikai ātrums, bet arī produkta kvalitāte, tad dodiet priekšroku auzu pārslām, kuras jāvāra vismaz 10 minūtes. Tik tiešām, šādās "ātrajās" labībās praktiski nepaliek derīgas vielas, un tās ir arī aprīkotas ar ķīmiskām piedevām, piemēram, aromāta pastiprinātāju un konservantiem.
3
Ja biezputrai jūs izvēlaties auzu pārslu, tad tā jāmazgā zem tekoša ūdens. Neatkarīgi no tā, kuru gatavošanas metodi izvēlaties (pienā vai ūdenī), graudaugi un graudaugi ir jāiegremdē karstā šķidrumā un vāriet zemā temperatūrā, laiku pa laikam maisot. Un, kad putra ir gatava, tā 5-10 minūtes jānoņem no plīts, lai tā būtu uzpūsta.
4
Kā pagatavot klasisko auzu pārslu putru.
Katliņā ielej pienu vai ūdeni, pievieno sāli, granulētu cukuru un kārtīgi sasilda. Kad šķidrums ir gandrīz sasniedzis vārīšanās temperatūru, ielej mazgātos veselos auzu graudus un, nepārtraukti maisot, pusstundu vāra līdz mīkstumam. Ja jūs izmantojat graudaugu, tad 10 minūtes ēdiena gatavošanai būs pietiekami. Tiklīdz auzu pārslas ir gatavas, ielieciet tajā sviesta gabalu, pārklājiet un atstājiet 5 minūtes.
5
Kā vārīt auzu pārslu ūdenī.
Pannā ielej 200 ml ūdens, tajā izšķīdina cukuru un 1/4 tējkarotes sāls (cukura vietā var izmantot žāvētus augļus). Labi karsē, nedaudz vārot. Tad ielej 2 ēdamkarotes graudaugu. Pēc vārīšanās samaziniet temperatūru līdz zemajai vērtībai un vāriet 7-8 minūtes, laiku pa laikam maisot. Noņemiet gatavo putru no plīts, sezonu ar sviestu un vairākas minūtes atstājiet zem slēgtā vāka.
6
Kā pagatavot auzu pārslu bez vārīšanas.
Lai pagatavotu veselīgu auzu pārslu putru, nav nepieciešams iegādāties tūlītējas putras. Ja jums ir kafijas dzirnaviņas, tajā vajadzētu sasmalcināt 2 ēdamkarotes auzu pārslu (Hercules). Pēc tam iegūto produktu ielej verdošā pienā vai verdošā ūdenī, pievieno sāli un cukuru, pārklāj un ļauj tam brūvēt. Pēc vēlēšanās gatavajai putrai var pievienot žāvētas aprikozes, rozīnes, ievārījumu, medu, riekstus un tā tālāk.