Garneles ar makaroniem ir ēdiens tiem, kam patīk itāļu virtuve, bet tajā pašā laikā ir Āzijas pikantās notis. Lielisks variants, kad jāgatavo kaut kas ātrs, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 4 ēdamkarotes sviesta;
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- - puse no vidējā sīpola;
- - 4 ķiploka daiviņas;
- - 500 gr. svaigas garneles;
- - 120 ml baltā vīna;
- - 2 citroni;
- - 4-5 pilieni Tabasco mērces (vai pēc garšas);
- - sāls un melnie pipari;
- - 200 gr. cappellini pastas;
- - baziliks un pētersīļi (pēc garšas);
- - 50 gr. rīvēts parmezāns.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms jums ir nepieciešams vārīt pastas ūdeni un atstāt to vārīties.
2
Sasmalciniet sīpolu, izspiediet ķiplokus. Pannā ielej olīveļļu un pievieno krējumu. Apcep sīpolu un ķiplokus līdz zeltaini brūnai.
3
Pievienojiet mizotās garneles pannā.
4
Tiklīdz garneles maina krāsu, ielej vīnu, izspiež citrona sulu un pievieno Tabasco mērci.
5
Garneles sāli un piparus, apcep tos burtiski 5 minūtes.
6
Šajā laikā vāriet pastu. Tā kā tas ir ļoti plāns, gatavošanas process prasa tikai dažas minūtes.
7
Pievienojiet gatavo garneļu pastu un samaisiet.
8
Mēs pasniedzam trauku ar svaigiem garšaugiem - pētersīļiem un baziliku, papildus pārkaisa ar parmezānu.
