Ja jums patīk biezpiens, jums noteikti vajadzētu pagatavot sīkdatni ar nosaukumu Roses. Tas jūs pārsteigs ar maigo garšu, sagatavošanas vieglumu un skaisto skatu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kviešu milti - 450 g;
- - biezpiens - 250 g;
- - sviests - 100 g;
- - olu dzeltenumi - 2 gab.;
- - cukurs - 1/2 tase;
- - vanilīns uz naža gala;
- - soda uz naža gala;
- - citronu sula - 1 tējkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Atsevišķā kausā ielieciet biezpiena biezeni, olu dzeltenumus, kā arī granulētu cukuru, vaniļu un izkausētu sviestu. Uzmanīgi berzējiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas ar otru. Pateicoties tam, jūs izveidojat viendabīgu masu.
2
Pievienojiet soda izsijātiem miltiem, iepriekš to dzēšot ar citronu sulu. Tad apvienojiet iegūto maisījumu ar biezpienu. Visu labi sajaucot, jūs iegūsit mīklu "Rozetēm". Gatavo mīklu turiet ledusskapī ne mazāk kā 2 stundas.
3
Izņemiet atdzesētu mīklu no ledusskapja un izrullējiet to slānī, kuras biezums ir vismaz 5 milimetri. No tā nogrieziet apaļas figūras ar glāzes kaklu.
4
Testā iegūtos apļus novietojiet viens otram virsū tā, lai katrs no tiem atrastos iepriekšējā malā, tas ir, pārklājas. Tādējādi jūs iegūsit kaut ko līdzīgu sloksnei. Vienai šādai sloksnei jums būs nepieciešami 3 skaitļi.
5
Aptiniet sloksnes, kas izveidotas no mīklas, mēģenes formā, un pēc tam katru šādu sagatavi pārgrieziet uz pusēm. Tādējādi no vienas sloksnes jūs iegūsit 2 "Rozetes".
6
Uz cepešpannas, kas ieeļļota ar sviestu vai augu eļļu, novietojiet sīkdatnes nelielā attālumā viens no otra tā, lai grieztā puse būtu zemāk. Cepiet kārumu cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā 20-30 minūtes.
7
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet trauku no krāsns, atdzesējiet un pēc tam izrotājiet, piemēram, ar pūdercukuru. Rožu cepumi ir gatavi!