Pica ar desu un sieru var tikt pasniegta ne tikai lielos svētkos, bet arī vakara salidojumos tuvu cilvēku lokā. Recepte ir ļoti vienkārša, trauku sagatavo ļoti ātri. Šāda pica ir laba ceļam, tā ir garšīga pat atdzesēta - laba alternatīva sviestmaizēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 300 grami kviešu miltu,
- - 1 tējkarote sausā rauga,
- - 180 ml ūdens,
- - 0, 5 tējk sāls,
- - 1 ēd.k. tējkaroti saulespuķu eļļas.
- Par pildījumu:
- - 100 grami cietā siera,
- - 100 grami kūpinātas desas,
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas,
- - 2 tomāti
- - zaļumi pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā apvienojiet raugu, sāli un izsijātus miltus. Sausā maisījumā ielej ūdeni, samaisa un pievieno saulespuķu eļļu. Mīciet mīklu apmēram desmit minūtes, pēc tam izrullējiet bumbiņā un atstājiet malā 20 minūtes.
2
Sagrieziet desu plānos pusgredzenos. Sieru rupji sakuļ. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet, sagriež aprindās. Noskalojiet un sasmalciniet svaigus garšaugus.
3
Apkaisīt galdu ar miltiem un mīklu kārtīgi izrullēt. Izrullējiet cepešpannu vai formu pēc izmēra - atkarībā no tā, ko cepsit picu.
4
Eļļojiet pannu ar eļļu un viegli pārlejiet mīklu uz tās. Veidojiet mazas malas.
5
Eļļojiet mīklu ar tomātu pastu vai kečupu pēc garšas. Ielieciet desu virsū makaroniem. Ievietojiet tomātu šķēles uz desas, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pārklāj ar sieru.
6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet picu apmēram pusstundu.
Gatavo picu atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz.