Tagad ir moderni pasūtīt picu mājās. Tas nav tik dārgs, garšīgs, un sortiments picērijās ar piegādi mājās ir diezgan daudzveidīgs. Reiz es pasūtīju picu ar jūras veltēm. Man tas ļoti patika, un es nolēmu gatavot kaut ko līdzīgu pats.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Picas pamatne - 1 gabals (vai atkarībā no vēlamā picu skaita)
- Puscietais siers (man ir krievu valoda) - 200 gr
- Saldētas garneles - 200 gr
- Viegli sālītas sarkanās foreles zivis - 150 gr
- Sarkanā ikra imitācija (iespējams īsts sarkanais ikri)
- Mikroviļņu krāsns
- Rīve
Lietošanas instrukcija
1
Tie, kuriem ir laiks un vēlme pagatavot picas pamatus, to var izdarīt paši. Es rīkojos vieglāk: iegādājos gatavu bāzi, to var uzglabāt saldētavā. No tā picas pamatne ir maiga, diezgan plāna un kraukšķīga.
Mēs sagatavojam sieru - mēs to sarīvējam un apkaisa pamatni ar blīvu slāni. Siers ir galvenais fiksētājs starp picas pamatni un to, ko liekam virsū.
2
Mēs sagatavojam jūras veltes.
Atkausē sasaldētās garneles un vāra verdošā ūdenī divas minūtes, atdzesē uz atsevišķas plāksnes. Es izmantoju jau nomizotas garneles.
No ādas sagriež viegli sālītu foreli un smalki sasmalcina.
3
Tālāk jūras veltes ielieciet uz rīvēta siera slāņa. Mēs izrotājam savu produktu virsū ar sarkanā ikra imitāciju (kurš rūpējas, jūs varat izmantot dabisko kaviāru).
Ja jūs šobrīd nevēlaties ēst picu, pirms lietošanas varat to ievietot ledusskapī. Ja vēlaties ēst tūlīt, sildiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes ar jaudu 600 vati, lai siers izkustu un pildījums pievienotos picai.
Izrādās garšīga, smaržīga, kraukšķīga pica ar jūras veltēm! Viņa ir izsmalcināta, maiga un priecēs visu ģimeni.