Zivju pirksti - oriģināls un garšīgs ēdiens. To sagatavo no maltām zivīm, kuras rūpīgi apcep. Nūju recepte ir ļoti vienkārša, un to sagatavošana neaizņem daudz laika. Šo delikatesi var pasniegt ar kartupeļiem, rīsiem un citiem sānu ēdieniem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- zivju fileja - 400-500 gr;
- piens - 1/5 tase;
- sviests (sviests);
- ola - 1 gab;
- maize - 1 šķēle;
- manna - 2 ēd.k. l;
- garšviela (zivīm);
- rīvmaize;
- sāls (pēc garšas);
- pipari (pēc garšas);
- dilles (sasmalcinātas).
Lietošanas instrukcija
1
Mērcē maizes šķēli pienā.
2
Izlejiet zivju fileju caur gaļas mašīnā. Ja tas ir ļoti ūdeņains, tad labāk to izspiest.
3
Izspiediet maizi, atbrīvojot to no piena, pēc tam izlejiet to caur gaļas mašīnā.
4
Iegūtajā maltajā gaļā pievienojiet olu, smalki sagrieztas dilles, mannu, garšvielas, sāli, piparus, eļļu. Ļaujiet tam visu uzliet 10 minūtes.
5
Samitriniet rokas ar ūdeni un sāciet veidot nūjas. Viņu formai jābūt aptuveni tādai, kādu var redzēt šajā veikalā nopērkamajā traukā: mazs, nedaudz saplacināts. Maize labi pielīp rīvmaizē.
6
Sagatavojiet cepšanas pannu, tur piliet nedaudz augu eļļas, apcepiet nūjas, līdz sasmalcina. Viņiem vajadzētu iegūt zeltainu krāsu.
7
Pasniedziet zivju pirkstus, kas atdzesēti līdz galdam, jūs varat tos dekorēt ar zaļumiem.
Pievērsiet uzmanību
Nūjas jācep apmēram 12-15 minūtes.
Noderīgi padomi
Nelieciet zivju pirkstus lielā daudzumā saulespuķu eļļas, tie izrādīsies ļoti taukaini un bez garšas.
- Zivju pirksti.
- zivju pirksti kā pagatavot