Viens no izplatītākajiem veidiem, kā ātri pagatavot zivis, ir to cept cepeškrāsnī. Ja jūs tam pievienojat sautētus dārzeņus, jūs iegūsit neticami garšīgu ēdienu, kas būs viegls un nav taukains. Īpaši to novērtēs tie gardēži, kuri mīl ne tikai gardu ēdienu, bet arī neiegūst papildu kalorijas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - zivju fileja 600 g
- - saldie pipari 2 gab.
- - sīpoli 2 gab.
- - tomāti 3 gab.
- - ķiploki 3 krustnagliņas
- - augu eļļa 0, 5 tases
- - etiķis (3%) 3 ēd.k. karotes
- - ķimenes sēklas (pēc izvēles) 1 tējkarote
- - zemes paprika 2 ēd.k. karotes
- - sarkanie un melnie zemes pipari
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet zivis nelielās porcijās, ielejiet citronu sulu, apkaisa ar garšvielām zivīm, kā arī sāli un pipariem. Atstājiet fileju 20 minūtes.
2
Mēs sagatavojam dārzeņus: sīpolus sagriež lielos pusgredzenos, tomātu sagriež sloksnēs, un ķiplokus - smalki sakapā vai izlaiž caur presi. Nomizojiet tomātu. Lai to izdarītu, pārlej ar tiem verdošu ūdeni un pēc tam sagriež mazās šķēlēs.
3
Apcep visus dārzeņus augu eļļā apmēram 10 minūtes. Pievienojiet tām ķimenes sēklas, sāli un piparus, kā arī pusi glāzes ūdens. Vāra uz lēnas uguns pannas saturu, līdz tā vēl aptuveni 5–10 minūtes tiek vārīta zem slēgta vāka.
4
Ielieciet marinētu zivju fileju uz cepešpannas, bet virsū dārzeņus. Cepiet trauku cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Gatavošanas laiks apmēram 30 minūtes.
5
Mēs rotā gatavo zivju ar dārzeņiem ar zaļumiem un pasniedz pie galda. Dekorēšanai piemēroti rīsi vai vārīti kartupeļi.