Rīsu putra ar āboliem, rozīnēm un žāvētiem aprikozēm ir ne tikai veselīga, bet arī garšīga. Tas būs lielisks aizņemtības dienas sākums, uzlādēs jūs ar enerģiju, barības vielām un mikroelementiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 1 glāze rīsu;
- 2 glāzes ūdens;
- 1, 5 tases piena;
- 1 ābols
- 50 g sviesta;
- cukurs pēc garšas;
- rozīnes
- žāvēti aprikozes;
- sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Rīsus vairākas reizes izskalojiet lielā ūdens daudzumā. Ieliet mazgātos rīsus ar karstu ūdeni, sāli un uz lēnas uguns lieciet uz vidējas uguns.
2
Pēc tam, kad ūdens pannā vai kastrolī vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet gatavot rīsus zem vāka, līdz gandrīz viss ūdens ir vārījies.
3
Tad rīsiem pievieno pienu un vāra vēl 5 minūtes. Vislabāk pienu vārīt atsevišķi un ieliet jau karstu.
4
Ābolus sagriež mazos kubiņos vai šķēlēs. Ieteicams mizu nenoņemt. Pēc vēlēšanās ābolus var karamelizēt. Lai to izdarītu, pannā izkausējiet nelielu sviesta gabalu. Ielieciet tur sasmalcinātus ābolus un pievienojiet pāris ēdamkarotes cukura. Ja vēlaties, uz naža gala varat pievienot kanēli. Maisa un karamelizē, līdz āboli iegūst zeltainu nokrāsu.
5
Rūpīgi izskalojiet un žāvētus aprikozes un ielejiet karstā ūdenī. Tvaicēti žāvēti aprikozes sagriež gabaliņos.
6
Putrai pievienojiet rozīnes, žāvētus aprikozes un svaigus ābolus. Maisiet un turpiniet gatavot uz lēnas uguns vēl 5-6 minūtes.
7
Noņemiet no uguns un ļaujiet putrai stāvēt zem slēgta vāka vēl 10-15 minūtes. Pievienojiet sviesta šķēli un samaisiet.
8
Ja jūs karamelizējat ābolus, ielieciet putru uz šķīvja un izrotājiet ar ābolu šķēlītēm. Pārlej ar iegūto karameļu mērci. Trauks ir gatavs ēst.
Pievērsiet uzmanību
Rīsu graudaugus dietologi iesaka cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām.
Nelietojiet sagremot rīsus. Tam vajadzētu palikt drupinātam, tāpēc tas saglabā vairāk noderīgu vitamīnu un minerālvielu.
Noderīgi padomi
Putrai ieteicams izvēlēties apaļus rīsus - tie satur vairāk lipīgu vielu.
Rīsus labāk vispirms noskalot ar siltu ūdeni un pēc tam karstu. Siltais ūdens no labības virsmas noņem cieti, bet karstais ūdens noņem taukus, kas varētu būt izveidojušies rīsu uzglabāšanas laikā.