Ļoti vienkārši un skaisti salāti, kas var dekorēt jebkuru svētku galdu. Recepte nav sarežģīta. Salāti ir diētiski, piemēroti jebkuram sānu ēdienam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 150 grami vistas,
- - 100 grami austeru sēņu vai citas sēnes,
- - 3 tomāti
- - 3 gurķi,
- - 150 grami cieta siera
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes vai skābo krējumu,
- - sāls pēc garšas,
- - 20 grami rozīņu.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet vistas krūtiņu un vāriet sālītā ūdenī.
2
Noskalo austeru sēnes, sagriež lielos gabaliņos. Apcepiet austeru sēnes saulespuķu eļļā, nepārcepiet. Ja vēlaties, sēnes zem vāka sautējiet zem vāka un pēc šķidruma iztvaicēšanas noņemiet vāku un apcepiet. Tātad sēnes gatavo ātrāk.
3
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagriež mazos kubiņos. Izmantojot rupju rīvi, nomizojiet gurķus. Sagrieziet vārītu gaļu mazos gabaliņos.
4
Tilpuma kausā apvienojiet austeru sēnes ar gaļu un pusi rīvēta siera, sāli, sezonu ar majonēzi, samaisiet līdz gludai.
5
Ielieciet pildījumu uz platas plāksnes, izveidojiet pusloku. Uzlieciet tomātus uz pildījuma. Lokā, veidojot arbūzu, sadaliet atlikušo sieru. Sarīvēti zaļie gurķi veido arbūza mizu. Dekorējiet salātus ar rozīnēm (rozīnes ir vajadzīgas sēklu veidošanai). Rozīnes salātos var aizstāt ar olīvām. Salātus ielieciet ledusskapī apmēram pusstundu, pēc tam jūs varat tos pasniegt uz galda.