Shekerpare ir turku saldais ēdiens. Šis deserts ir piesātināts ar cukura sorbetu, kas desertam piešķir neaizmirstamu garšu. Izrādās ļoti garšīgs, delikāts, tas vienkārši kūst mutē.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g miltu
- - 1 ola
- - 600 g granulēta cukura
- - 125 g margarīna
- - 2 ēd.k. l manna
- - 0, 5 citroni
- - 0, 5 tējk soda
- - šķipsniņš vanilīna
- - 1 sauja valriekstu
Lietošanas instrukcija
1
Dziļā traukā ielej 2 tases miltu, izveidojiet caurumu centrā un pievienojiet granulētu cukuru, izkausētu margarīnu, mannu, vaniļu, soda un olu.
2
Labi samaisiet centrā. Viegli un viegli sajauciet ar miltiem. Mīciet mīklas ar rokām, ja tā izrādās pārāk šķidra, pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
3
Formas bumbiņas, nedaudz lielākas par valriekstu. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un ielieciet tajā bumbiņas. Katrā bumbiņā virsū ielieciet valriekstu.
4
Ielieciet plītē, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet apmēram 20-30 minūtes, līdz aitas gabals sāk brūnēt.
5
Ielejiet pannā 3 tases ūdens, tur ielejiet 2 tases granulēta cukura un ielieciet pusi citrona. Uzkarsē līdz lielam karstumam, pēc tam uzliek nelielu uguni un ļauj tam vārīties 10–15 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
6
Noņemiet kratītāju pāri un piepildiet to ar atdzesētu sīrupu, ļaujiet uzsūkties 3-5 stundas.
7
Jūs varat apkaisīt gatavo shekarpar ar kokosriekstu.
Pievērsiet uzmanību
Shakerpare pagatavošana prasa 40 minūtes brīva laika.