Biskvīta kūka ir garšīga, un šokolādes cepumu kūka ir vēl garšīgāka. Šokolādes cepumu kūka ir laba, jo to ir ļoti viegli un ātri pagatavot, vienlaikus iedvesmojot ar savu aromātu un izskatu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 6 olas
- - 1 ēd.k. cukurs
- - 1 ēd.k. milti
- - 3 ēd.k. l kakao
- - 1 ēd.k. l šķīstošā kafija
- - 1 maiss vanilīna
- - 1 paciņa cepamā pulvera
- - 1 bārs tumšās šokolādes
- - 1 ēd.k. l sviests
- - 1 kārba iebiezināta piena
Lietošanas instrukcija
1
Šokolādes cepumu kūkai ir nepieciešams diezgan daudz laika, it īpaši mīklas pagatavošanai. Ielieciet olas siltā vietā. Kad tie kļūst istabas temperatūrā, sadaliet tos bļodā, pievienojiet cukuru un visu kārtīgi saputojiet ar slotiņu. Cukurs ir pilnībā jāizšķīdina.
2
Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, kakao, vaniļu un kafiju. Pievienojiet šo sauso maisījumu saputotajai masai un vēlreiz kārtīgi saputojiet.Šokolādes cepumu mīklu atstājiet vienu pašu 10 minūtes.
3
Un tagad ir laiks pagatavot apledojuma un šokolādes cepumu pildījumu. Sadaliet šokolādi gabalos, ielieciet nelielā katliņā. Ielieciet pannu ūdens vannā, pievienojiet sviestu un 1/3 kannas iebiezināta piena. Samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Eļļojiet veidni ar augu eļļu, ielejiet tajā cepumu mīklu. Ielieciet veidni cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm.
5
Nepārtraukti maisot, izkausē apledojumu.
6
No cepeškrāsns izņem cepumu kūku, sagriež to 2 daļās. Kūkas ieeļļojiet ar iebiezinātu pienu, kūku papildiniet ar apledojumu. Ielieciet kūku siltā vietā 30 minūtes, lai tā iemērc. Šokolādes sūkļa kūka, kas ir gatava ēst.
Pievērsiet uzmanību
Vērojiet kūku, tā var izžūt, ja to pārāk pakļaujat krāsnī.
Noderīgi padomi
Šokolādes kūku var dekorēt ar riekstiem, parastajiem vai alkoholiskajiem ķiršiem, kā arī pievienot skābo krējumu vai krējumu.