Izmēģiniet maigas un sulīgas siera kūkas, kuras mēs papildus cepsim cepeškrāsnī! Lūdzu, ņemiet vērā, ka kukurūzas milti nesatur lipekli, kas nozīmē, ka recepte ir lieliski piemērota tiem, kam ir alerģija pret kviešu lipekli.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 260 g biezpiena;
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. kukurūzas milti (mīkla);
- - 6 ēd.k. kukurūzas milti (apkaisīšana);
- - 1 tējk cukurs
- - šķipsniņa sāls;
- - 2 ēd.k. rozīnes.
Lietošanas instrukcija
1
Biezpienu noberž caur sietu (lai iegūtu vēl maigākas siera kūkas) lielā bļodā. Mēs tam salaužam olas, labi mīciet. Tālāk pievienojiet 2 ēd.k. rozīnes un milti. Rūpīgi samaisiet.
2
Mēs pārklājam cepšanas lapu ar cepamo papīru vai pergamentu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Nekavējoties arī sagatavojiet folijas gabalu, lai tas ietilptu pannā.
3
Uz darba virsmas ielejiet miltus smidzināšanai. Izmantojot ēdamkaroti, no bļodas izņemiet biezpiena masu un izklājiet to uz virsmas. Mēs veidojam biezpiena pankūkas (jūs varat sev palīdzēt ar nazi), sarullējiet tās no visām pusēm miltos un pārnesiet uz cepešpannas.
4
Pārklājiet siera kūkas ar foliju (spīdīgā puse uz leju) un ievietojiet karstā krāsnī 15 minūtes. Pēc noteiktā laika noņemiet foliju, uzmanīgi, izmantojot lāpstiņu, apgrieziet siera kūkas (piezīme: aizmugurei jābūt zeltainai!) Un cepiet apmēram 5 minūtes. Gatavos produktus atdzesējiet un, ja vēlaties, apkaisa ar pulverveida cukuru.
Noderīgi padomi
Pasniedziet lieliski ar skābo krējumu vai dabīgo jogurtu!