Gatavot skumbri cepeškrāsnī nav grūti pat iesācēju mājsaimniecei. Turklāt ceptas zivis ir ļoti garšīgs, veselīgs un apmierinošs ēdiens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Skumbrija;
- Sīpoli - 3 gabali;
- Sāls
- pipari
- baziliks
- lauru lapa - pēc garšas;
- Zaļie.
Lietošanas instrukcija
1
Paņemiet makreli, kārtīgi noskalojiet un izlejiet to zarnās.
2
Viegli, nesabojājot ādu, veiciet dziļu griezumu gar kores daļu.
3
Berzējiet zivis ar sāli un garšvielām. Atstājiet uz 2 stundām, lai tas būtu labi iemērc garšvielās.
4
Pildiet makreles vēderu ar sasmalcinātiem sīpoliem.
5
Ielieciet uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem.
6
Cep 40 minūtes. Bez apetītes.
Pievērsiet uzmanību
Cepšanas paplāte nav jāieeļļo ar eļļu, jo skumbrija izdala pietiekamu tauku daudzumu.
Noderīgi padomi
Izmantojiet nesaldētas zivis, tad ēdiens būs piesātinātāks un garšīgāks.
Pasniedz ar kartupeļiem vai rīsiem.