Šis eksotiskais ēdiens var būt lielisks viegls vasaras ēdiens! Un pats galvenais - tas prasīs minimāli jūsu laika un pūļu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 16 ruļļos:
- - 1 avokado;
- - 0, 5 ēd.k. grauzdēti zemesrieksti;
- - 4 ēd.k. Bazilika
- - 4 ēd.k. kečups;
- - 6 ēd.k. sasmalcināts cilantro;
- - 2 ēd.k. miso sarkana pasta;
- - 32 lielas vārītas garneles;
- - 1 tējk sezama eļļa;
- - 1 tējk citronu sula;
- - 1 mazs burkāns;
- - 16 piparmētru lapas;
- - 2 ēd.k. augu eļļa;
- - 120 g rīsu nūdeles;
- - 16 pavasara ruļļu pankūkas;
- - 8 lapu salāti;
- - 2 ēd.k. cukurs
- - 0, 5 saldie pipari;
- - 4 tējk Sriracha mērce;
- - 2 ķiploka daiviņas.
Lietošanas instrukcija
1
Lielā katliņā uzvāra ūdeni. Tajā ielejiet rīsu nūdeles un pagatavojiet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma līdz vārīšanai (parasti apmēram 5 minūtes). Uz brīdi noteciniet un atlieciet nūdeles.
2
Garneles vāra nedaudz sālītā ūdenī un nomizo čaumalas.
3
Burkānus nomizo plānās šķēlēs. Nomazgājiet sarkanos papriku un sagrieziet tos svītrās. Nomazgājiet avokado, sagrieztu 2 daļās, izņemiet akmeni, mizojiet ādu un sagrieziet tāpat kā piparus.
4
Ielejiet pannā siltu ūdeni. Netālu, uz darba virsmas, novietojiet dvieli, lai satītu ruļļus.
5
Uz brīdi katru rīsu pankūku iemērciet ūdenī un nolieciet uz dvieļa. Katra centrā ielieciet 2 nomizotas garneles un ielieciet uz tām nedaudz rīsu nūdeles. Virsū pievienojiet zaļumus un dārzeņus.
6
Jūs varat kombinēt sastāvdaļas tā, kā jums patīk, taču ņemiet vērā, ka pankūkas malās jābūt 5 cm mīklai! Salokiet pankūkas pretējās malas un izrullējiet ruļļu.
7
Kad ruļļi ir gatavi, jūs varat sākt gatavot mērci. Lai to izdarītu, kombaina bļodā ielej grauzdētus zemesriekstus un sasmalcina līdz pastas masai. Pēc tam nosūtiet tam kečupu, mizotus ķiplokus, miso pastu, abu veidu sviestu, Sriracha mērci un citronu sulu un vēlreiz sakuliet līdz gludai. Jūs varat pievienot nedaudz ūdens, lai kombainu varētu vieglāk un ātrāk tikt galā ar uzdevumu.
8
Ielieciet mērci bļodā (pēc izvēles nedaudz apkaisa to ar sasmalcinātiem zemesriekstiem) un pasniedziet ar ruļļiem!