Gan sastāvdaļas, gan gatavošanas process - viss ir diezgan primitīvs, bet garša nav slavējama!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 4 porcijām:
- - 4 vistas krūtiņas;
- - 2 ēd.k. Dižonas sinepes;
- - 2 ēd.k. Vorčesteras mērce;
- - 2 ēd.k. sezama eļļa;
- - 1 tējk zemes koriandrs;
- - čili pipari pēc garšas;
- - sezama laistīšanai;
- - salātu lapu maisījums.
Lietošanas instrukcija
1
Tieši pirms vārīšanas sasmalciniet koriandru un piparus, izmantojot procesoru vai kafijas dzirnaviņas - tas padarīs ēdienu aromātiskāku! Ja pipari ir svaigi, smalki sasmalciniet tos, izņemot sēklas.
2
Pagatavojiet marinādi no Vorčesteršīras mērces, Dižonas sinepēm un olīveļļas. Pievienojiet garšvielas un labi samaisiet.
3
Vistas krūtiņas bez ādas sagrieziet plānās sloksnēs. Rūpīgi samaisiet to ar marinādi un ielieciet ugunsizturīgā formā. Pārklājiet un atstājiet apmēram pusstundu.
4
Tikmēr sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Noņemiet vāku un apmēram 15 minūtes nosūtiet tajā marinēto putnu. Skaties, jo ir ļoti svarīgi nenožāvēt vistu! Mēs to izņemam un ļaujam tikai nedaudz atdzist.
5
Kamēr vista atdziest, ir pienācis laiks nejauši salikt lapu salātu lapu maisījumu uz plāksnēm (jūs varat izmantot vienu, savu iecienīto, zaļumu veidu!), Un pēc tam vistu likt virsū. Apkaisiet viegli ar sezama sēklām un sasmērējiet ar eļļu! Pasniedziet nekavējoties.
Noderīgi padomi
Vistas vietā jūs varat ņemt tītaru!