Šo šarloti var saukt par slinku, jo tā pagatavošanai jums nav nepieciešams pagatavot mīklu. Pietiek, lai sagrieztu balto klaipu gabalos un iemērc tos pienā. Un cepšana prasīs tikai dažas minūtes. Lielisks kārums vakara tējas ballītei.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - klaips - 1 gab.;
- - piens - 1 glāze;
- - biezpiens - 0, 5 kg;
- - cukurs - 150 g;
- - ola - 3 gab.;
- - rozīnes - 50 g;
- - vanilīns - 1 paciņa;
- - sviests;
- - pūdercukurs;
- - miziņa no 1 citrona;
- - rīvēti krekeri.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet klaipu plānās šķēlēs. Pievienojiet pienam cukuru un ielejiet klaipu. Dažas minūtes ielej rozīnes ar karstu ūdeni, lai tās uzbriest.
2
Ieeļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar rīvētiem krekeriem. Biezpienu ierīvē caur sietu, pievieno cukuru, olas un rīvētu mizu no viena citrona tajā. Visu kārtīgi samaisa. Tad ielieciet vaniļu, tvaicētas rozīnes un vēlreiz samaisiet biezpienu.
3
Maizes šķēles izklāj ar biezpiena pildījumu un liek formā, kas ir perpendikulāra apakšai. Atlikušo pildījumu atšķaida ar pienu un jēlu olu un piepilda pīrāgu ar šo maisījumu. Apkaisīt virsmu ar izkausētu sviestu.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un vairākas minūtes ielieciet tajā biezpiena šarlotu. Trauks ir gatavs, kad tas iegūst zeltaini brūnu garoza. Apkaisiet gatavo šarloti ar pulverveida cukuru un pasniedziet siltu uz galda.
Noderīgi padomi
Biezpiena šarlotes pagatavošanai varat izmantot ne tikai svaigu bulciņu, bet arī sausu klaipu.