Salāti ar vistu, sēnēm un riekstiem rotās ne tikai parastu, bet arī svētku galdu. Tas izskatās ļoti apetīti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 150 grami vistas,
- divas olas
- 100 grami svaigu vai saldētu sēņu,
- viens sīpols
- 150 grami jebkura garšīga siera,
- divas vidēja izmēra ķiploka daiviņas,
- 80 gramus mizotu valriekstu,
- majonēze.
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolu, vidēju vai lielu, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Vārītas un mizotas sēnes (kuras ir pa rokai) katliņā ar ūdeni un sāli vāra apmēram 20 minūtes (galvenais, lai tās būtu gatavas). Svaigas sēnes var aizstāt ar konservētiem šampinjoniem.
Apcep sēnes vai sēnes ar sīpoliem eļļā uz vidējas uguns un atstāj malā atdzist.
2
Nomazgājiet fileju un uzvāra, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Mēs notīra vārītas olas un aptuveni trīs vai sagriež (kas es gribu, es sagriež mazos kubiņos).
3
Ķiploku daiviņas (jūs varat ņemt nevis divas krustnagliņas, bet trīs - atkal garšas jautājums) izlaiž caur ķiploku spiede. Trīs lieli sieri, kas pieejami ledusskapī, bet nav pārstrādāti.
Krūzē sajauciet rīvētu sieru ar sasmalcinātām ķiploka daiviņām un nelielu daudzumu majonēzes - tas būs ceturtais slānis.
4
Mēs veidojam savus salātus salātu traukā vai plašā šķīvī.
Veidojot salātus, pirmajā kārtā ielieciet vārītas gaļas kubiņus un ieeļļojiet ar majonēzi (majonēzes daudzumu izvēlas pēc garšas, bet labāk nedaudz ieziest).
Otro kārtu mēs ievietojam rīvētas vai sasmalcinātas olas, arī eļļotas ar majonēzi.
Trešajā slānī ielieciet ceptas sēnes ar sīpoliem.
Ceturtais slānis ir mērce no siera un ķiploku masas ar majonēzi.
Piektais slānis ir sasmalcināti valrieksti.
Mūsu salāti ir pilnīgi gatavi. Var pasniegt. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem, bet tas ir iespējams bez tā, jo salāti izrādās ļoti skaisti. Patīkamus un garšīgus mirkļus jums.