Gaisīgs un garšīgs ar šokolādi pildīts smalkmaizīte patiks visiem viesiem draudzīgas tējas ballītes laikā. Cupcake tiek pagatavota no vienkāršām sastāvdaļām īsā laikā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Šokolādes pildīšanai:
- - 2 ēdamkarotes cukura;
- - tējkarote kakao un šķīstošā kafija.
- Pārbaudei:
- - 210 gr. milti;
- - tējkarote sodas un cepamā pulvera;
- - šķipsniņa sāls;
- - 110 gr. sviests;
- - 200 gr. cukurs
- - 3 olas;
- - 30 ml augu eļļas;
- - 240 ml skāba krējuma;
- - tējkarote vaniļas ekstrakta.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175C. Eļļojiet formu (tilpums 2, 1 l) ar eļļu un apkaisa ar miltiem.
2
Sajauciet cukuru, kakao, kafiju un noņemiet pildījumu uz sāniem.
3
Citā bļodā samaisiet miltus, soda, cepamo pulveri un sāli.
4
Beat cukuru un sviestu ar maisītāju, vadīt vienu olu vienlaikus.
5
Pievienojiet augu eļļu un samaisiet. Savukārt pievieno un sajauc trešdaļu miltu, pusi skāba krējuma, atkal trešdaļu miltu un skābo krējumu, pabeidz miltu trešo trešdaļu. Ielejiet vaniļas ekstraktu un mīciet pēdējo reizi mīklu līdz gaisīgai un viendabīgai.
6
Mēs pusi mīklas izklājam veidnē, vienmērīgi sadalām pa virsu cukura, kakao un kafijas maisījumu.
7
Mēs to noslēdzam ar mīklas otro pusi un ar naža palīdzību kūkas iekšpusē veicam vairākus apļveida kustības, lai gatavā kūka būtu skaistāka kontekstā.
8
Cepiet cupcake 35-40 minūtes, izmantojiet koka zobu bakstāmais, lai pārbaudītu deserta gatavību.
9
Pirms pasniegšanas apkaisa ar pulverveida cukuru.
