Garšīgā biezpiena kastrolis būs lieliskas brokastis un patiks bērniem. Un biezpiens piesātinās kalciju ar tik būtisku organismu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
2 paciņas zema tauku satura biezpiena, 3 olas, 1 glāze cukura, puse glāzes rozīņu, 20 grami sviesta, 3 ēdamkarotes mannas, 100 grami skāba krējuma, 3 ēdamkarotes zemeņu vai aprikožu ievārījuma, vaniļa uz naža gala.
Lietošanas instrukcija
1
Viegli sadaliet olas, atdalot baltumus un dzeltenumus. Saputo baltumus spēcīgā putā. Biezpienu berzē ar dzeltenumiem un pusi cukura. Noskalojiet un rozīnes 30 minūtes iemērciet siltā ūdenī.
2
Biezpienam pievieno rozīnes, vanilīnu, mannu un sakultus olu baltumus. Viegli samaisiet masu un ielieciet dziļā cepeškrāsns veidnē, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu.
3
Cepiet biezpiena masu līdz zeltaini brūnai. Saputo saldo krējumu ar pusi cukura un pievieno ievārījumu. Uzmanīgi pārnesiet kastroli traukā, virsū ielejiet skābo krējumu, kas sajaukts ar ievārījumu.
Pievērsiet uzmanību
Rozīnes vislabāk ņem vieglas, lielas un ar kauliņiem.
Noderīgi padomi
Kastroli var dekorēt ar ievārījuma ogām un svaigiem augļiem.